矮子馅饼是湖北荆门著名的传统小吃，皮酥软，不粘牙，入口即化;馅香糯，不很甜，回味无穷。如今"矮子馅饼"获得国家专利，还注册了"矮子馅饼"的商标，在武汉、成都、九江、无锡、
上海等56个城市都开有分店。
馅饼是用烤炉烤出来的，面皮的口感很像层层叠叠的苏式月饼，疏松又不油腻。皮酥软，不粘牙，入口即化;馅香糯，不很甜，回味无穷。馅料品种不少，口味也不是很甜，新鲜的状况下还是蛮好吃的，大小也适中，很适合做早饭馅有芝麻、枣泥、白糖等几种，因为是混在一起卖的，得等到咬上一口，才知道内里乾坤。馅饼烤得确实酥，捏在手里不敢用力，生怕挤出馅来。特别是刚刚出炉的，外皮松松的，内馅烫口。
矮子馅饼
销售场面异常火爆，随着经济的发展和生活水平的提高，百味饼的口味不断增多，工艺也逐渐改进，全新的品牌形象，先进的设备，完善的管理和运营模式，使矮子馅饼一进入市场就吸引了所有投资者的眼球，投资势头异常火爆。凡是矮子馅饼所到之处，都能掀起一股强大的追捧热潮。如今，矮子馅饼加盟店看到的不仅是其背后深厚的文化底蕴，更重要的是矮子馅饼所蕴藏的巨大商机，这个机会改变了中国无数人的生活和命运，也成就了无数的餐饮精英，如果你也想改变自己的命运，那么现在我们就把这个机会给你，相信，不久的将来，你就可以成为无数财富中的一员!
供应的馅饼有豆沙、黑芝麻、桂花、椰奶、红糖、椒盐等多种口味，选择的余地比较大。不含糖精、色素、膨化剂、动物油，保证了馅饼的品质与口感。一斤大约在十四个左右。馅饼的个头不是很大，外观看上去有点类似苏式的月饼。详细内容请看：矮子馅饼加盟
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