食材鸡中翅、冰糖、老姜、葱、蒜、蚝油、酱油
5t5S{aCDr [|;Zxb: 步骤
vhquHy.qi# 1、鸡翅洗净沥水,不用焯,不用腌,鸡翅划刀;锅中放适量油,炒香姜和蒜,放入鸡翅略煎。
3_eml\CY I9G*iu=U 2、转小火放适量冰糖拌炒,然后放少许酱油拌炒上色,再放蚝油翻炒几分钟。
uA/.4 b +@7x45;D 3、倒入清水,差不多没过鸡翅的量。
Sp$x%p0 A*;^F]~' 4、盖上锅盖煨煮,大火收汁。
m[Ac'la Nj@?}`C 4 5、摆盘,撒上葱花,蚝油鸡翅完成。
a$ ! {Tob2 r dG2| Tp 再教你们一个电饭煲鸡翅 =!P?/ 1、鸡中翅加蚝油、酱油,腌制半小时。
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@kLLDP D15u1A 2、电饭煲中倒一层食用油,放入腌好的鸡翅和适量腌料,倒入姜、蒜和冰糖、葱段,倒入差不多没过鸡翅的清水,开煮饭键。
UG?C=Tf -x%`Wv@L 3、倒入差不多没过鸡翅的清水,放入葱段,开煮饭键,煮至收汁,再焖15分钟左右,电饭煲鸡翅完成。
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%SE .lF\b A| 外皮柔韧,白肉多汁
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