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每个孩子都曾有卖冰棍的梦想,只是后来我们都忘了……

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离线美食君
 

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只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-07-27

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文: 水墨 W m&  

NaUr!s  

小镇的夏天是炎热的,小时候没有冰箱空调之类的电器,能用上吊扇摇头扇绝对是富裕人家了,记忆中八十年代末村子里才通上电,但一句:“天一黑,电就te(停电的意思),人睡觉,电就到”,绝对能让你在崩溃中领教夏天是多么的酷热难耐!我想老家的人对挥汗如雨、桑拿天、辗转反侧、热锅上的蚂蚁这样的词句绝对是有切身体会的!

       

话虽如此,老家人却自有避暑纳凉之妙招,蒲扇是最常见的消暑工具,通常是一大场坐满纳凉的人,围着点着了的蒲棒坐成一圈,在那张家长李家短的闲聊拉呱,人手一扇,蒲扇的功用不仅仅是扇风,还能用来驱蚊虫,还有女孩子喜欢的那种纸质的折扇或是丝织的团扇,可以收放自如,轻舞小扇扑流荧,也是蛮优雅的。当然,用冰凉的井水冰镇大西瓜亦是享受,冰镇赤豆粥放点白砂糖更是美味,最不济在堂屋水泥地上铺几张报纸赤膊往上一躺,那个凉爽,比现在空调房还过瘾,可是得不停的翻身,否则你会受不了那种凉,通常一觉起来,胳膊上背上都印上了报纸上的铅字。

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我小时候最喜欢花几分钱买上一根棒冰,冰冰的,凉凉的,甜甜的,绝对是夏日清凉之首选!记得村子里一到三伏天就能听到卖棒冰的敲着棒冰箱在大声的吆喝:卖棒冰啦!卖棒冰啦!其实他不用喊我们也知道卖棒冰的来了,赶紧拿几个钢蹦儿就直奔吆喝声而去,递给他,五分钱就吃水冰,看着卖棒冰的掀起棒冰箱,把包裹着棒冰的一层层棉胎揭开时,我都忍不住要舔舔嘴唇,赶紧接过冰棒,小心翼翼的剥开包装纸,入口那叫一个清凉,浑身三百六十个毛孔都能感觉到的舒坦,若是豁出去花上一毛钱买一个奶油棒冰或是赤豆冰棒,那绝对是盛夏最奢侈的享受!

        

老妈对于避暑也有妙招,她通常会让我到柴塘窠里去挖芦苇根,拖着铁锨出了家门往后走二三十米就是一个柴塘窠,那年头没有污染,河水清浅如许,魚翔浅底,撸起袖子卷起裤脚我就开挖,当然得选那嫩嫩的,白中带点黄的,挖了大概有十来棵就够了,回到家用井水清洗干净,掰成一小段一小段,放到钢铜锅里,再放满满一锅清水,往煤球炉上一放,齐活,等开锅后端下来,准备一大桶碧印碧印(凉凉的意思)的井水,把锅浸在里面镇,这样换了几次井水后,等芦苇根茶彻底镇透变凉就可以喝了。通常我用大海碗盛上一碗,海碗中的茶色青青,有一种淡淡的芦苇的清香,似有似无,嗅之只觉清新扑面,入口清凉无比,有一种微微的甘甜,那种感觉就仿佛是夏夜躺在看瓜人搭的高脚架上,轻风拂面而过,看满天星辰斗转星移,听耳畔鸣虫声声,近在咫尺,惬意的不要不要的!那感觉,只可意会,不可言传,喝上几碗你自然就懂!据说芦苇根煮水可以清热泻火,生津止渴,对口燥咽干亦有特效,绝对是夏日必备之代茶饮!

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三舅家屋后有荷塘,每年夏天他都会采摘鲜荷叶若干,洗净,除去叶柄,晒至七八成干,对折,通风阴凉处贮之,待三伏天烈日炎炎之时取出,用一青瓷小碗入沸水泡清茶,盖好盖,焖上几分钟茶味愈浓,晾凉,茶呈淡绿色,喝之,荷叶之清香在舌尖缭绕,久久不绝,自喉入胃,一线清凉,飘飘然如沐轻风,通体舒畅。若是能冰镇上一壶,效果更佳!荷叶能减肥去油,清脂利肠,古已有之,据《本草纲目》中记载“荷叶升发阳气、去脂瘦身”,由此可见民间所言不虚!

        

现在,每年夏天还是那么热,但随时可以开空调惬意的纳凉消暑,家里的冰箱也时时准备有这样那样的雪糕冷饮,可是我还是蛮怀念二十多年前故乡的夏日,那条流水不急不缓的小河,那汪神秘幽静的柴塘,那片绿荫如染的葡萄架,那群在星空下忽隐忽现的荧火虫,仿佛就在昨天……

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喜爱多 威望 +1 - 2017-08-03
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-07-28
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只看该作者 4楼 发表于: 2017-08-03
满满的回忆
 
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