小编寄语 84f^==Y 莲藕清脆爽口,很多人都很喜欢吃,但是吃莲藕都会直接把藕节扔掉,其实藕节用处可大了,用好就是一味良药,可以省下一大笔医药费呢。
"s.s(TR8 藕节 j+NsNIJq S- JD}+9 + 3c (CTz W~d^ *LZt &"mWi-Mpl 止血散瘀 +~za6 !]2`dp\! H.#zbKj 藕节我们一般都会直接扔进垃圾桶,其实呀,藕节可是一味良药,藕节含有鞣质,可以有效止血,比如流鼻血、咳血、牙龈出血等,还能凉血散瘀,是热病血症的食疗佳品。
R-OQ(]<* :XCRKRDLE ;kR+jC( 做法 :?f^D,w_B \CVrLn;} y?ypRCgO.u 将3—5个藕节清洗干净,加两碗水煮半个小时,每天煮两次,将两次的获得的药汁作为茶饮,3—5天就可以起到止血的效果。
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+5 一般人群都适用,尤其是肝病、便秘糖尿病人等有虚弱之症的人,藕节属于凉性,产妇不宜食用。
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cxc-|Xori 藕带 <P0&!yN ZfnJ&H' !T$h?o ;(Kj-,> J{e`P;ND 清热化痰、除烦止渴 $64sf?aZ># ^C70b)68 CC|=$(PgT 藕带甘凉入味,能健脾开胃,补益气血,作为莲藕生长初期最嫩的一部分,藕带嫩而脆,甜而爽,老少皆宜,腌制和热炒都好吃。
"`Y.5. 8&c:73=?X HL~DIC% 泡椒藕带 $n_ax\15 R7 ^f|/l Uj twOv|pF JV@b(x` o>e -M 材料 QW=
X#yrDO bD<hzOa nZ8jBCh 藕带300克 嫩姜4片
m t}3/d 大蒜3瓣 泡椒50克
K?eY<L 白醋适量 糖适量 盐适量
,)Z1&J? Fr)6<9%xVm -I.BQ 步骤 #@}wl zCI.^^<? :YM1p&|fS 1、将藕带洗净切成小段,放到清水中浸泡。
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e2$ R>@ 2、锅里加水烧开,把藕带放进去焯10秒钟,捞出放到冰水中。
!;E{D [BuAJ930#5 Eu`K2_b (tips:焯水后的藕带放到冰水中,可以让口感更脆嫩~) tqzr+ 3h**y
%^ @f`s%o 3、将藕带放到盆里或玻璃罐里,加入姜片、蒜末、泡椒、白醋、盐和白糖,倒入泡椒水,密封腌制1—4个小时,就可以吃到酸辣爽口的泡椒藕带了。
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