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[育儿心经]宝宝辅食:苹果还能这样做?简单又美味,宝宝超爱吃!

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只看楼主 倒序阅读 0楼 发表于: 2018-03-13
苹果蛋饼(适合6个月以上宝宝) ^y/Es2A#t  
原料: uslu-|b!%  
面粉、苹果、鸡蛋 X,v.1#[  
无盐黄油、奶(可以用母乳、配方奶或全脂奶,根据月龄和宝宝的实际情况来选择) [Y](Y3/.N  
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>>>原料准备: !XtG6ON=  
苹果削皮后切成小块,用打泥机打成苹果泥  :RnUNz  
(大月龄具有一定咀嚼能力的宝宝,可以直接使用研磨碗或用刀将苹果制作成粗一些的苹果碎) cz9J&Le>  
3<^Up1CaZ  
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NuQ!huh  
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,只取蛋黄打散备用 i=xh;yb|  
(这次做的是12月龄内宝宝食用的,所以只选用蛋黄,如果是12月龄以上宝宝可以用全蛋制作) D m0)%#  
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>>>制作过程: t.9s49P  
开小火,将一小块黄油放入锅内融化后,加入苹果泥炒香(小月龄的宝宝不想使用油脂,也可以省略黄油,直接将果泥翻炒浓稠即可) 3*h"B$g!  
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加入适量面粉、打散的蛋黄和奶,用小火炒成比较粘稠的面糊。具体的用量可以自由发挥,只要最后炒出来的性状和图中类似就可以了,毕竟做辅食的一大必要条件是——随性!(考验锅的时候到了,会有一点黏锅,但不要在意这些细节哈),注意始终用中小火,避免糊锅。 @ual+=L  
N#ggT9>X  
H'k}/<%Q  
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另换不粘锅,开小火,用厨房用纸给锅底抹一层薄薄的黄油,用勺子将面糊舀进锅中,做成大小合适的小圆饼,煎到两面金黄的时候即可。注意由于面糊比较黏,煎的时候需要耐心一些,等底部成型再轻轻晃动并用勺子帮助翻面,动作千万要轻柔哦。(一定要使用不粘锅,否则你会发现那是一场悲剧!) B%[email protected]  
f}bq  
R/oi6EKv  
出锅开吃 r:bJU1P1$s  
$P{`-Y }a  
J%CCUl2  
煎好后就可以出锅给宝宝享用啦,趁热吃味道最好。这款点心非常软糯,混合着淡淡的苹果清香和奶香,口味清淡完全没有多余的调味品,健康又美味。喜欢的话也可以用它来沾着酸奶吃! q!c=f!U?\l  
离线梓暮WM
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只看该作者 1楼 发表于: 2018-03-13
看着还不错
离线-猫巷°
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只看该作者 2楼 发表于: 2018-04-10
每次做好久  就吃一口
 
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