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印花茶叶蛋,鸡蛋也能吃出小资范!

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离线某某某
 
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只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2018-03-22

PB`Y g  

幸福生活从精致的美食开始!你吃过带美丽花纹的茶叶蛋吗?简简单单的茶叶蛋也能吃出小资范,你也来试试吧!

材料

鸡蛋八个、茶叶一袋、八角、桂皮、花椒、香菜叶

做法

1、鸡蛋放入特百惠多用锅,加入冷水没过鸡蛋,大火煮开后继续煮5分钟,再关火焖5分钟;

2、煮好的鸡蛋放入冷水中,可以快速地剥去外壳;

3、取香菜叶放在鸡蛋上,用纱布紧紧包住,封口用小绳子系紧;

4、老抽、料酒、盐、水放入多用锅中调成腌料,放入包裹好的鸡蛋小火煮15-20分钟,然后关火将茶叶蛋浸泡过夜,可以充分上色,也会更入味;

5、解开纱布,印花茶叶蛋就做好了,既好看又美味!

l=)xo@6  

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奥特曼打怪兽 威望 +1 - 2018-07-22
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离线雅咪
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只看该作者 沙发  发表于: 2018-03-23
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只看该作者 板凳  发表于: 2018-03-26
哈哈,可以这样弄弄
 
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