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没错!只用180秒,就能做出鲜嫩无比的焗带鱼!

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只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2018-03-26

新鲜带鱼用下面这种方法,只需3分钟也就是180秒,就能做出鲜嫩无比的口味,关键就是带鱼的预处理和料汁的调配,非常简单,用心就能学会!

180秒焗带鱼

主料:带鱼

辅料:大蒜 小葱 鲜干葱

步骤一:处理带鱼 腌制

将带鱼改刀去骨,加入料酒腌制15分钟。

步骤二:煸炒小料

锅中放油,下入大蒜,大葱,干葱煸香。

步骤三:调制碗汁

调制碗汁,加入1勺生抽,1勺蚝油,1勺老抽和1勺料酒。

la37cG  

步骤四:焗制带鱼

锅中码上带鱼,烹入碗汁,盖盖儿焖制180秒。

最后撒入葱花,这道诱人食欲的焗带鱼就好啦。

菜品小贴士:

1 加入大量蒜,带鱼蒜香十足。

2 180秒焗制带鱼,带鱼肉嫩鲜美,香气十足。

SxyXz8+e[  

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奥特曼打怪兽 威望 +1 - 2018-07-22
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只看该作者 沙发  发表于: 2018-03-26
哇,爽
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只看该作者 板凳  发表于: 2018-03-26
没有刺,方便啊
 
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