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[时尚资讯]江小白的“玩世不恭”,连江记酒庄都不放过

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只看楼主 倒序阅读 0楼 发表于: 05-20

抱着试一试的心态报名了江小白的江记酒庄行活动,结果真的通过了报名,感觉特别幸运,因为我家里是卖酒的,卖的品牌很多,但是江小白还是第一个搞活动邀请消费者去参观酒庄的,所以莫名有好感。

这不是我第一次去重庆,但是第一次去重庆的区县城市,早上直接坐他们安排好的大巴车,一车就坐到了江津。

这次行程很充实,分为两天,第一天就直奔主题,去了江记酒庄和农庄,可能是远离车水马龙的大城市的原因吧,一下车就感觉空气很新鲜。江记酒庄门口的导航牌上印着“江边酿造,以江为记”几个大字,讲解员也简单介绍了江记酒庄这个名字的由来,还挺有诗意的。

跟着讲解员一路参观,听介绍说江记酒庄总占地面积有七百多亩,酒庄南北方向有桃花大道、桂花大道和杨梅大道这三条大道,三期工程还在规划中。如果八月份来的话,整个酒庄都飘着桂花香。(我超级喜欢桂花,要是八月份还有机会的话,还想再来一次,看到桂花大道种了很多,开起来不得了)

接着到了酿酒车间和包装车间,其中的手工精酿车间是整个酒庄的精华所在,讲解员说,每天下班前师傅们会将挑选好的整粒红皮高粱放进泡粮池里泡粮,第二天早上将泡好的高粱进行蒸煮,蒸煮好的高粱在摊晾台上降温后加入小曲培菌、糖化,然后将糖化的高粱放入发酵池里发酵一段时间后,蒸馏出的就是高粱原酒了。

你以为这就完了?没来之前我也以为酒庄嘛,就是酿酒的,但让我没想到的是,这里还举办过涂鸦大赛和摩托车大赛,酒厂的外墙上有涂鸦大师们留下的作品,一下子就感觉不一样了,年轻潮酷的气息扑面而来。

然后还去农庄体验了种高粱,去影视基地当了一把群众演员,去聚奎中学圣地巡礼……这个周末可以说是很充实了,如果不是被活动选中,我应该是在家里当肥宅吧哈哈哈哈~

最后还想说,这次参观江记酒庄,让我打开了中国酒庄新世界的认知大门。除了传承传统的酿造技艺以外,也可以和潮酷文化相结合,主动去适应时代的发展,才能更好的发扬我们的中国酒文化。

 
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