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张家港桂花香了!除了赏,这么多桂花美食你知道吗?

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只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2019-09-15
— 本帖被 noraya 从 港城茶座 复制到本区(2019-09-16) —
一年秋意浓,

十里桂花香!

小伙伴,
你们闻到桂花香了吗?


在张家港的各大小公园、
公共绿地和居民小区
都有种植桂花树。
虽然没有大型的观赏园,
但在这个季节,
无论走到哪里都有暗香浮动。
然而,做为一名合格的吃货,
当你嗅到它的香味的时候,
是不是已经满脑子都是
桂花糕、桂花糖藕、桂花小圆子了?

别急,
这儿准备了一份桂花美食大全,
一起来看

桂花糕
桂花糕已有300多年的历史,是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点,中国特色传统小吃。桂花糕洁白如玉,表面点缀着几颗小小的桂花,咬上一口,细腻清甜,满嘴的桂花香。


桂花粥
桂花粥是一道传统的特色小吃。用桂花和粳米(或糯米)煮成的粥,香气馥郁,做法简单。具有清热除秽,醒脾悦神,生津,暖胃,化痰,止胃寒疼痛等功效。


桂花糖芋头
桂花糖芋头是一道传统甜点,从前是中秋时令佳品,光洁的芋艿口感酥软,绵甜的汤汁呈酱红色,鲜亮诱人,散发着浓郁的丹桂花香,吃后唇齿留香。


桂花糯米糖藕
桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕,是江南地区传统名点之一,糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、大红枣一起精心制作。清香的藕片配上软糯的糯米,咬上一口,唇齿留香,不惊艳,却有顶顶温柔的甜蜜。


桂花酒酿圆子
酒酿圆子好不好吃,差别就在这一勺桂花糖,一颗颗如珍珠般的汤圆上粘了一朵朵金色的桂花,有什么能比这一碗热乎乎的酒酿圆子更能抚慰秋天里清冷的夜呢?


桂花山药
桂花山药是一道以鲜桂花,山药为主要材料的药膳,属于粤菜系,具有健脾固肾,补肺化痰的功效。吃上一块桂花山药,桂花清香浓郁,山药滑脆,甜蜜的口感,一定能让你整天都清爽。


桂花乌龙茶
桂花乌龙茶,顾名思义就是由桂花和乌龙茶按照一定比例混搭而成。每年制作桂花乌龙茶的最佳时节就是金秋时节。清香型的桂花乌龙茶,既有乌龙茶特有的甘鲜,又有桂花的芬芳;汤色清黄透亮,花香幽然,滋味鲜爽。

说了这么多,
是不是口水直流~

快趁着这个假期一起去探寻吧,

吃完保证你连灵魂里都充满香气!

离线miss丢

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只看该作者 沙发  发表于: 2019-09-16
有没有人会做呀
离线柳纤纤

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只看该作者 板凳  发表于: 2019-09-16
桂花糯米糖藕好吃啊
 
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