• 25阅读
  • 0回复

[服装服饰]冬季的御寒食谱

[复制链接]
上一主题 下一主题
微信分享→
在线2136118
 

发帖
29401
港币
29598
威望
20
来自
人生阶段
职业
只看楼主 倒序阅读 0楼 发表于: 昨天 10:21

进入冬季,天气变的寒冷,身体的免疫力等功能都有所下降,尤其是对中老年人来说,他们身体的各功能都有所减弱,防寒抗寒能力减弱,因此冬季要做好预防工作,才能平安过冬。从鑫海汇自助烤肉加盟的参考价值来看,也能给其他行业带来很多的启发。



    冬季寒气逼人,御寒成了冬季养生重头戏之一,御寒寒要从内部调理做起。从中医的观点来看,手脚容易冰冷麻木,多是属于气血的毛病,因为气虚血虚所造成的血液运行不畅血液量不足。冬季御寒食谱有哪些呢?


    


    1干锅扒皮鱼——御寒指数★★★★


    材料


    小扒皮鱼洋葱适量青椒适量老姜少许大葱少许蒜少许朝天椒少许干辣椒少量花椒少量八角适量桂皮适量。


    制作


    1) 扒皮鱼解冻后清洗干净,在鱼身两面各划两刀,用盐老抽姜片淀粉腌制20分钟。


    2)洋葱青椒洗净切适当大小,放入干锅中垫底。红辣椒大葱切段,姜切片,蒜切大块备用。


    3)将腌制入味的扒皮鱼炸至两面金黄备用。凉油,放入花椒大料桂皮炸出香味后放入干辣椒剁椒红椒翻炒片刻。


    4)然后加葱段蒜块姜片,接着放入陴县豆瓣老干妈油泼辣椒剁椒酱各一大勺炒至油色发亮, 放入炸好的鱼翻炒均匀后放入提前用洋葱青椒垫底的干锅中。


    2黄芪当归羊肉汤——御寒指数★★★★★


    材料


    羊腿肉500土豆100胡萝卜50羊肋条100大蒜适量枸杞适量八角适量山楂适量小茴香适量黄芪适量当归适量啤酒550花椒粒适量生姜适量。


    制作


    1)把所有材料(啤酒)除外清洗一下并且按照个人喜好切块。


    2)再将所有材料用电压力锅炖1钟头就好了。


    3北菇炒山药——御寒指数★★★


    材料


    北菇350克山药200克,酱油适量糖适量油适量盐适量淀粉适量。


    制作


    1)将北菇泡软去蒂后洗净,山药削皮切片备用。


    2)再加入泡香菇的水及酱油糖,烧开,改小火煮10分钟。


    3)放入山药同烧,并加入盐淀粉勾芡后即可。


    4栗子红薯排骨汤——御寒指数★★★★


    材料


    栗子400克(去壳)红薯两根排骨400克红枣4粒姜2片水8碗。


    制作


    1)排骨洗净,切块,汆水捞起待用。


    2) 栗子去壳去衣;红薯去皮,切大块, 红枣洗净拍扁去核。


    3) 煮沸清水,放入排骨栗子红枣和姜片,武火煮20分钟,转小火煲1个小时,放入红薯块,再煲20分钟,下盐调味即可食用。


    5咖喱牛腩锅——御寒指数★★★★


    材料


    牛腩500克胡萝卜2根土豆2个洋葱半个日式咖喱膏3块椰浆(一定是浓郁乳白色的椰浆哦,不是椰汁饮料那种)150香叶两片八角一个花椒几粒姜一块。


    制作


    1)将材料去皮切块,牛腩焯水后,冲洗干净,放入高压锅内,加开水香叶八角花椒拍破的姜,上汽后压20分钟。


    2)炒锅内倒少量油,八成热后,放入土豆胡萝卜与洋葱,炒到表面收缩微焦后捞出备用。


    3)将牛腩与炒好的蔬菜放入炖锅中,加入刚才煲牛腩的肉汤,刚浸过食材即可。大火烧开后,放入三块咖喱膏。中小火炖煮20分钟,之后淋入椰浆调匀即可关火。


    6虫草乌鸡汤——御寒指数★★★★★


    材料


    乌骨鸡100—200克,冬虫夏草10克,怀山药30克,葱姜盐等调味品适量。


    制作


    1)将乌骨鸡肉切块,葱切段,姜切片,与冬虫夏草怀山药一起放入砂锅中


    2)大火煮沸后,改小火炖熟,加入食盐等调味品即可食肉喝汤。


    7酒糟蛋花羹——御寒指数★★★


    材料


    鸡蛋一只酒糟小半碗。


    制作


    1)把酒糟放入锅中,注入适量清水,拌匀。


    2)根据自己的口味调入白砂糖,中火煮滚。


    3)鸡蛋打散,倒入锅中,拌匀,关火。


    小贴士酒糟可以自制,也可以在外购买;由于久煮会使其中的酒分和营养消失,所以要预先加糖调味,一煮沸即关火。酒糟可以补血提气养颜,很适合女士,当然男士也可以喝。


    8南瓜暖身汤——御寒指数★★★


    材料


    南瓜300克姜粉少许枸杞少许。


    制作


    1)南瓜去皮去籽切块枸杞洗净。南瓜放入锅里,加水盖过南瓜,煮至绵软。


    2)用汤勺压成泥,拌入姜粉,再加一点点水和枸杞一起煮开。最后拌匀即可。
 
回复标题限100 字节 提到某人:
选择好友