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[港城杂谈]张家港198家学校食堂被检查!结果来了……

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只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2019-11-16
各位家长,你家孩子在学校食堂吃饭吗?您是否也有以下忧虑
食材是否新鲜健康?卫生是否达标?环境是否干净?菜品是否营养可口?孩子们能否吃饱?……
别担心,市市场监督管理局已经行动了



  9月11日起,市市场监督管理局联合教育局、各区镇食安办开展秋季学校食品安全专项检查。
本次专项检查对全市所有学校(含托幼机构)食堂实行全覆盖,重点针对全市各级各类学校、幼托机构食堂、食品经营、食盐使用、学校周边食品安全等方面,全面排查隐患,消除潜在风险,同时试行《张家港市学校食堂记分管理实施方案(试行)》,促进学校食堂落实主体责任,为广大师生饮食安全保驾护航。
学校的食堂情况如何?家长们能不能放心?这就带你去看看!
本次专项检查共查辖区范围内198个学校(含幼托机构)食堂,均持有效食品经营许可证(餐饮服务许可证)。
抽查食堂食品从业人员2186名,持有效健康证2186名,持证率100%。共查校内食品超市13家,校内社会餐饮5家,持有效食品经营许可证18家,持证率为100%。
抽查校内食品店食品从业人员20名,持有效健康证20名,持证率100%。共查学校周边餐饮店、副食店116家,持有效许可证116家,持证率为100%。
抽查学校周边食品经营单位从业人员348名,持有效健康证328名,持证率94.3%。
检查同时,对学校食堂进行新一轮食品安全监督动态等级评定,评定优秀等级178家、良好等级16家,4家为新建食堂使用未满三个月不予评级。
本次全市共实施学校食堂记分管理198家食堂,其中:未扣分的88家,扣6分的110家,未出现扣12分的食堂。
2019年全市秋季学校食品安全检查情况汇总表

下阶段部署   
1
督促指导,落实学校食堂主体责任。
2
强化监管,大力开展风险隐患排查。
3
务实求新,提升食品安全管理水平。
4
教育培训,构建社会共治新模式。
5
部门联动,合力保障校园食品安全。

接下来,我市市场监管部门将继续保持高压态势,对存在问题的学校食堂反复监督检查,督促落实整改要求,切实消除食品安全隐患,保障师生饮食安全。
来源:张家港市场监管
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