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[港城杂谈]今日霜降冬天又近了一步

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只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2020-10-23
  冷空气过境,早晚温差大愈发凸显。随着霜降节气的出现,我们和冬天之间的距离进一步拉近了。
  所谓“寒来暑往,秋收冬藏”,所谓“云腾致雨,露结为霜”,今日便是霜降节气。霜降节气到来,秋天逐渐向着冬天过渡。作为二十四节气中的第十八个节气,霜降节气意味着冬天即将开始,这个时节天气渐冷、初霜出现,昼夜温差变化较大。
  其实,单从节气的先后顺序,也能看出来气候的变化。先是白露,再是寒露,寒露之后,便是霜降了。《诗经》里著名的“蒹葭苍苍,白露为霜”,便是露凝而霜生的一个天气过程的诗意化描述。温庭筠有句诗很能解释霜生成的天气条件——“鸡声茅店月,人迹板桥霜”。降霜的一大前提,便是晚间的天气要晴好。由于云量较少,地面的热量散失较多,温度骤降至0℃以下,空气中的水蒸气在地面或植物上直接凝结成细微的冰针,有的成为六角形的霜花,颜色较白,结构疏松。
  李商隐有首《霜月》的诗,恰能说明这个时节的气候特点。“初闻征雁已无蝉,百尺楼高水接天。青女素娥俱耐冷,月中霜里斗婵娟。”其中,青女便是传说中的霜神。
  霜降时节,既要防秋燥,又要防秋郁,还要防寒。未来一段时间,我省的昼夜温差较大,往往是早晚凉,白天暖。

  霜降有三候:一候豺乃祭兽,此节气中豺狼将捕获的猎物先陈列后再食用;二候草木黄落,大地上的树叶枯黄,纷纷掉落;三候蜇虫咸俯,蜇虫也全在洞中不动不食,垂下头来进入冬眠状态中。
  “霜叶红于二月花”,霜降过后,枫树、黄栌树等树木在秋霜的抚慰下,开始漫山遍野地变成红黄色,如火似锦,非常壮观。霜降节气,去栖霞山赏红枫是老南京特有的习俗。
  从当初如梨子般的青绿,到秋霜重时的变黄、变红,柿子一般是在霜降前后完全成熟,这时候的柿子皮薄肉鲜味美,营养价值高,但要注意应适量而止。
  霜和霜冻真的不一样
  许多古人认为霜同雨雪一样,是从天而降的,“霜降”一词可能就源于此,但其实不然。 霜是指水汽凝华在地面及近地面物体上的白色冰晶或由露滴冻结而成的冰珠,在寒冷晴朗微风的夜晚,最容易形成。
  进入深秋之时,天气预报节目中有时会出现“明晨有霜或霜冻出现”的气象预报用语。有些市民会不解地问:“霜和霜冻不都是一回事吗?”为啥要分开说呢?”其实不然,霜冻和霜有着本质的区别。霜冻是气温突然下降,使农作物遭受冻害的现象。
 
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