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[港城杂谈]救命啊！这个菜真的有人喜欢吃吗？我妈天天烧，天天烧，还逼我吃

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离线一匹英俊的小马
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张家港
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只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2020-07-30
救命啊！这个菜真的有人喜欢吃吗？我妈天天烧，天天烧，还逼我吃
清炒苦瓜，苦到下不去嘴，我妈说降火的，我真的吃不下去啊。
还想问问，这个菜有人喜欢吃吗？要是想吃起来没那么苦，有嗲办法吗？
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离线海棠才谢
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只看该作者 沙发  发表于: 2020-07-30
广东人做法，苦瓜+冬瓜+排骨，对苦瓜满抵触的我，喝了好几碗汤
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离线呱唧呱唧
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只看该作者 板凳  发表于: 2020-07-30
我就比较喜欢吃苦瓜，觉得苦中带甘，嫌苦先用盐码出水，再用清水洗两遍再炒就不苦了。
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离线王晨正发光
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只看该作者 地板  发表于: 2020-07-30
我喜欢 超好吃的，用勺子把内层白色的部分刮干净就没那么苦了。先用盐水炒一遍，然后和超市卖的那种搭粥菜梅干菜一起炒（少放点不然太咸），或者也可以再加点炒鸡蛋。很清香，搭饭完全停不下来。
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离线半缕轻烟
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只看该作者 4楼 发表于: 2020-07-30
吃不进，太苦了，放咸蛋黄炒还能吃下
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离线红豆先生
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只看该作者 5楼 发表于: 2020-07-30
我妈炒的时候先用盐捏掉点水炒，蛮好吃的
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离线bufanshen
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阳光水岸
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只看该作者 6楼 发表于: 2020-07-30
你的喊声成功的吸引了我，靓菜呀！
布凡神
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