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中华美食博大精深不谈闻名中外的鲁、川、粤
闽、苏、浙、湘、徽这“八大菜系”
单单每年都要爆发的南北甜咸之争
就足够网友们津津乐道
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虽然说要包罗万象、求同存异
但对我们某些人来说
咸豆浆是什么鬼?
爱吃甜粽子是什么癖好?
同一食物,在一方眼里是理所当然
另一方完全就是一脸懵逼
“什么!
你们竟然买50斤的大葱?”
上一次,
南北人的菜市场
在微博上引起了震荡
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被北方菜场吓坏的南方人
白菜50斤起卖
堆得楼道都走不了人
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老板剩下的几十斤都给我吧
算便宜点啊~
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想了一下
差不多是这个画面
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除了菜市场
还有玉米
来自成都的网友@罗三裁
在天津撸串的时候
按照自己在成都的习惯
点了6根烤玉米
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结果玉米端上来他懵逼了……
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6整根,
金黄的玉米!
这怎么吃得了!
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在成都,
烤玉米明明是这样的……
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Whaaat?
一粒粒的?!
这才奇怪吧!
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说起南北饮食习惯
真都是对方的后妈
一言不合吃不下
本是同根生
相煎到底有多嫌弃嘛!
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这是一个经典的争论话题
豆花和豆腐脑都是做豆腐的中间产物
只是时间先后而已
豆腐脑是最先出来的,比较嫩
用筷子夹不起来,只能用勺吃
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豆腐脑再凝固一点,就是豆花
比豆腐脑稍微劲道一些
但豆花的质地依旧很嫩很软
一般还是要用勺子吃才行
但是这都不是问题
关键是它们到底该是咸的还是甜的?
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其实,它们依据各地口味而不同
北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味
也有有地区如四川等喜爱酸辣口味
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在北方很多城市
你要是直接说想吃“青菜”
那基本就是包含了所有的绿色蔬菜
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而在南方
青菜当然就是就是指一种特定的蔬菜了
如果你在北方点菜
“青菜”基本上就是“绿叶菜”的意思了
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不知道你们发现没有
北方人喜欢吃甜棕
而南方人喜欢吃肉棕
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元宵和汤圆尽管在原料
外形上差别不大
实际是两种东西
传统元宵以甜馅为主
馅料多为白糖芝麻、桂花什锦等
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汤团有甜有咸
菜肉馅儿的汤团是江浙沪很多人的最爱
而北方的童鞋看到咸的汤团
基本上都会露出惊恐的表情
所以还是你我各一边,各自吃最爱好了
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“番茄炒蛋不放糖怎么吃?”
这是我们经常会做出的感叹
其实,上海、广东一带的放糖居多
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而北方人对烧菜放糖的做法很难理解
这倒应了那句“南甜北咸”的说法
有人这么区分:番茄炒蛋是甜的
西红柿炒鸡蛋是咸的
你觉得有道理吗?
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什么东西都往里炖?
南方菜肴精致为主
即便冒菜也是这样
所以卖乱炖的店在南方可能会破产...
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南方人吃了一口辣到流眼泪
仿佛逼一个不吃芥末的人狠狠吃了一吨...
如果非要让南方人说出一个生吃大蒜的理由
那大概是:辟邪
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ovSH}h!
看着像果冻
吃着就不是那么小清新了...
就算里面有丰富的胶原蛋白
但这么油腻只可远观啊~
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堪比广东人吃福建人
虽说三个蚕蛹顶一个鸡蛋的营养价值
but外表实在太狰狞,很难想象在嘴里爆汁的感觉...
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}Wqtip:L
把猪大肠的(哔——)
掏出来,再重新灌血进去...
北方人挺会玩儿,光看卖相都不敢碰
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咱能好好把鸡肉弄得色香味俱全吗?
脱这么光真的会没味道吧?
算了,更喜欢北方的鸡...
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下点小酒还好
但是为什么南方吃螺蛳就像在比赛?
手口并用速度真的不要太快
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ZLuPz#
北方超市都不会卖的东西
变相告诉大家这东西真的被丑拒了!
为什么不直接煮个包子在锅里?
汤圆可以是巧克力馅、山楂馅、花生馅
但绝对不可以是肉馅
h*l cEzG?A
这场南北之争已经硝烟四起了
不过美食无国界,更无好坏之分
但是信仰还是要捍卫的
留言说出你的党派
来一场无硝烟的口水之战吧!
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