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[民生建设]揭开张家港奶茶那些秘密......

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只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2019-03-27

每天最幸福的时刻就是听到同事这样的问候:喝奶茶吗,朋友?


奶茶的甜,胜过万语千言。风景看遍,只有珍珠停在心间.......



什么?你说喝奶茶会胖?


如果这都不能说服你,不是还有无糖奶茶嘛!



原本天天无(zi)忧(qi)无(qi)虑(ren)喝奶茶的我最近却被一组检测数据吓到了……

近日,张家港市场监管人员对对我市17家奶茶店,共30批次产品开展食品安全、营养成分大抽检!


分别是▼

一点点、CoCo都可、桂源铺

四云奶盖贡茶、RB巡茶、汉堡小子

......


重!点!来!啦!

本次检测了茶多酚、咖 啡因、糖精钠、甜蜜素、总糖、反式脂肪酸等项目,对塑料杯装奶茶还加做了塑化剂(DEHP、DNIP、DBP)指标

目前,实验结果已出炉,喝一杯中杯奶茶可能相当于吃掉3~11块方糖、4.3罐红牛摄入超量的脂肪......


奶 茶 · 总 糖 含 量




10款总糖含量较高的奶茶明细表



7款少糖、无糖奶茶总糖含量明细表


为了减肥,中午不吃饭只喝杯奶茶,现在想想,真是太年轻!


奶 茶  ·  咖  啡  因

夜间辗转反侧,睡不着觉?心跳加速,心慌慌?小可爱们,你们有这些不良反应么?而这罪魁祸首就是奶茶里的咖! 啡!因!



8款咖 啡因含量较高的奶茶明细表


奶 茶  ·  脂 肪

你以为奶茶让人发胖的主要原因是糖分吗?NO!NO!NO!其实最主要的是脂肪!

本次抽检的30批次都是传统意义上的奶茶,脂肪含量在2.3~5.2g/100g,平均脂肪含量为3.6 g/100g,脂肪含量最多的一杯奶茶可提供23g的脂肪,超过成人每日推荐摄入脂肪量的1/3,而成人每日推荐摄入的脂肪小于60g。


奶 茶  ·  茶 多 酚

茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,是形成茶叶色香味的主要成分之一,具有较强的抗氧化作用,也是茶叶中有保健功能的主要成分之一。但奶茶中的茶多酚能否与茶叶相比呢?

在各大茶类中,茶多酚含量:绿茶>乌龙茶>红茶。绿茶茶多酚平均含量为356mg/g,相当于356000mg/kg,是本次检测出茶多酚含量最高的四云奶盖无糖奶茶的480倍,10g绿茶所含有的茶多酚需饮用10杯奶茶(以最高含量的四云奶盖为例)才能获得。如果选择奶茶作为茶多酚的来源,则会带来糖、咖啡 因、脂肪等摄入过多的问题。用喝奶茶来取代喝茶,显然是不靠谱的。



奶 茶  ·  其 他 指 标

本次抽检几乎所有奶茶都检出反式脂肪酸,部分奶茶还检出含量较低的甜蜜素,检出原因有可能是原辅料带入。另外,大部分奶茶均未检出糖精钠、甜蜜素等甜味剂,塑料杯装的奶茶也未检出塑化剂(DEHP、DNIP、DBP)。

2019年现制饮品
神秘抽检结果明细表


(点击可查看大图)


今后还能愉快地喝奶茶么?

一起在留言区说说吧~



2条评分威望+2
毛驴曹 威望 +1 - 2019-03-29
xyer29 威望 +1 - 2019-03-28

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只看该作者 沙发  发表于: 2019-03-27
奶茶好喝的呀
离线黄昏鹿场

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只看该作者 板凳  发表于: 2019-03-27
说归说,我还是会喝的

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只看该作者 地板  发表于: 2019-03-27
喝成杰伦
离线伏地魔666

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只看该作者 4楼 发表于: 2019-03-27
说是这么说,可是还是忍不了
 
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