版块导航
精彩看台 热门推荐： 热门专题 精彩活动 跳蚤市场 张家港婚纱摄影 品牌栏目 视频中心 同城交友 大港城客户端 餐饮美食 驴行天下 惠买房
小森食光小森食光
南北方美食撕逼大战南北方美食撕逼大战
咖啡“无罪”咖啡“无罪”
预防流感的妙招预防流感的妙招
发帖 回复
返回列表
  • 404阅读
  • 0回复

厨房小白都学得会的啤酒板栗烧鸡， 好吃到汤汁都不留

[复制链接] 		上一主题 下一主题
微信分享→
离线gaiwei8
中尉
 

发帖
2742
港币
2811
威望
21
来自
人生阶段
职业
只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2020-02-21
如果说我最爱吃鸡的哪个部位，那无疑是丝滑软嫩的鸡腿肉啦，只有一根大骨头的鸡腿肉一口一块满满的都是肉超级满足，鸡腿肉的做法很多，油炸鸡腿，烤鸡腿，红烧鸡腿等等做法小编就不一一说明了，今天食堂承包小编想给大家推荐的一种新的鸡腿美味做法是：啤酒板栗烧鸡。鸡腿肉的软嫩配上板栗的酥香，一口一个美味不停。
食材：板栗一斤、鸡腿/-、葱、姜、蒜、冰糖、生抽、老抽、盐、啤酒、八角、
步骤：
  1. 鸡腿切块，冷水下锅，加入姜片、料酒煮开
  2. 撇去浮末，鸡块捞出，沥干水分备用
  3. 炒锅烧热后倒入凉油，再放入几块冰糖，敲碎后小火熬化
  4. 不停搅拌，当冰糖变焦糖色后，倒入鸡块翻炒上色
  5. 加入葱姜蒜八角炒香，加入一勺生抽，一勺老抽翻炒均匀
  6. 倒入板栗下锅翻炒均匀，加入适量盐和蚝油
  7. 倒入一罐啤酒，没过鸡块即可
  8. 盖上盖子焖煮半小时
  9. 等到收汁收的差不多的时候，翻炒几下，撒上葱花即可。
评分
回复
举报
分享到 淘江湖 新浪 QQ微博 QQ空间 开心 人人 豆瓣 网易微博 百度 鲜果 白社会 飞信
发帖 回复
返回列表
 
回复标题限100 字节 提到某人：
选择好友