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[健康生活]青菜焯水放盐可以减缓营养流失

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只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2020-12-17
沸水焯青菜的时候加入适量盐，可以让蔬菜软化速度变快，水溶性营养的流失也会减少。但焯好后，无论凉拌或炒菜，都要记得少放盐。
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