准备食材
1.西柚 半只
2.芒果 2只（约600g）
3.西米 60g
4.椰汁 450ml
5.牛奶 200ml
制作方法
1、锅里水烧开后，放入西米，边煮边搅拌，防止粘锅，大约煮15分钟，关火，再闷15分钟左右，直到西米变透明，捞出备用。
2、芒果去核，一半果肉切成果丁，一半果肉放入料理机加牛奶打成果泥。
3、切一半西柚，剥出果肉。
4、装瓶顺序依次为芒果丁、西柚果肉、两勺西米、椰汁、牛奶，最后加入芒果泥封顶。
美食物语
杨枝甘露中的西柚含有丰富的维生素；西米还有健脾补肺、化痰的功效；芒果作为“热带果王”，营养成分也是非常丰富哦；牛奶中也含有大量的蛋白质，小小的一杯杨枝甘露，富含的营养价值远远高于其他甜品，快来一起试一试吧！
来源：张家港市梁丰幼儿园
