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[民生建设]张家港突击检查!结果......

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只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2023-10-10
在快节奏生活中
“点外卖”已经成了部分市民的
一种生活方式
连日来
市市场监督管理局针对
美团、饿了么平台网络销量
排名靠前的餐饮单位
开展了突击检查
结果发现.....
问题商家

1
浆小白·粥粉面·豆浆夜市(西门店)
美团月售8000+
餐饮店证照名称:张家港市杨舍镇大新人家饭店
地址:杨舍镇张家泾北村19-1号


窗户敞开且无防蝇设施


三名从业人员无健康合格证明

2
大先生小碗菜
美团月售7000+
餐饮店证照名称:张家港市杨舍镇味你家餐饮店
地址:杨舍镇西门南村7幢M11号


冰箱内半成品未覆保鲜膜存放


垃圾桶无盖

3
东北饺子馆
美团月售8000+
餐饮店证照名称:张家港市杨舍镇楚乔妹饺子馆
地址:杨舍镇张家泾北村15号


可开启的窗未设置防蝇纱网


商家未能履行该款食品的索证索票

4
壹川私厨便当
美团月售7000+
餐饮店证照名称:张家港市杨舍镇壹川餐饮店
地址:杨舍镇城北新村63幢107室
调味料无标签标识


员工均未能出示有效健康合格证明


冰箱积霜严重,原料未拆包贮存


垃圾桶未加盖


成品、半成品裸露混放,未覆保鲜膜且标签不全


原料未离墙存放

5
江川右·一家有态度的粥店
美团月售7000+
餐饮店证照名称:张家港市杨舍镇屈洛汐小吃店
地址:杨舍镇张家泾北村17号1号门


操作间顶面蜘蛛网较多


食品原料与生活用品混放


墙面发霉,食品原料贴墙存放


灶边墙面油污积聚,顶面脱落



6
蒙自过桥米线(酸辣粉·土豆粉)
美团月售5000+
餐饮店证照名称:张家港市杨舍镇桥香缘过桥米线小吃店
地址:杨舍镇西门路1号


操作间顶面脱落且蜘蛛网较多


垃圾桶无盖


冰箱内食品原料未脱包放置且放置混乱

烹饪区油污严重


7
皇府秘制炒饭(张家港店)
美团月售5000+
餐饮店证照名称:张家港市杨舍镇煌府秘制炒饭店
地址:杨舍镇湾士岸一村111号
操作台面油污严重



天花板破损严重



冰箱内积霜严重,原料、半成品未覆保鲜膜保存



成品未标注食品加工制作时间和食用时限


半成品与未清洗的鸡蛋相邻放置且清洁用具未放在规定区域


从业人员健康合格证明过期
8
饭香中式便当
饿了么月售2000+
餐饮店证照名称:张家港市杨舍镇饭爵中式便当店
地址:杨舍镇张家泾北村2号


烹饪间窗口敞开无防蝇设施、烹饪间卫生环境较差


调料未加盖放置


从业人员健康合格证明过期


食品原料着地放置


未设置分餐间


针对发现的问题,执法人员已责令相关经营者立行立改,限期闭环整改到位。凡涉及违法行为的,市市场监督管理局已依据相应法律法规对其作出行政处罚,对于问题严重的个别单位,市市场监督管理局已责令其停业整改。

此外,在此次检查过程中
执法人员发现
塔斯汀·中国汉堡、小杨生煎、
鑫花溪牛肉米粉(杨舍老街店)
3家餐饮单位在食品存放、
落实食品安全管理制度等方面
较为规范。

张家港这些食品不合格
近日
张家港市市场监督管理局
对全市重点食品品种进行了抽检监测
一批不合格食品被公布
本次抽检涉及饮料、冷冻饮品、酒类、
豆制品、淀粉及淀粉制品、水产制品、
食糖、餐饮自制食品(熟制水产品、
生食动物性水产品、冷冻饮品、龙虾汤料)
和食用农产品
9大类食品1140批次样品
检出20批次不合格

具体抽检结果如下

关于公布张家港市食品安全监督
抽检信息的公告(2023年第17期)

根据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等规定,现将张家港市食安办近期食品安全监督抽检相关信息公告如下:
总体情况:本次公告的监督抽检信息涉及饮料、冷冻饮品、酒类、豆制品、淀粉及淀粉制品、水产制品、食糖、餐饮自制食品(熟制水产品、生食动物性水产品、冷冻饮品、龙虾汤料)和食用农产品9大类食品1140批次样品,检出20批次不合格。
主要发现不合格冷冻饮品3批次,菌落总数和大肠菌群超标;不合格老豆腐1批次,检出苯甲酸;不合格鳊鱼3批次,恩诺沙星超标;不合格淡水虾(罗氏虾、沼虾、大头虾)10批次,恩诺沙星超标;不合格鸡毛菜1批次,啶虫脒超标;不合格山药1批次,咪鲜胺和咪鲜胺锰盐超标;不合格绿豆芽1批次,亚硫酸盐超标。对监督抽检中发现的不合格食品,张家港市市场监督管理局、张家港保税区市场监督管理局和镇(区)综合行政执法局已对不合格食品依法开展核查处置工作。

批次问题产品具体情况如下:

(一)张家港市杨舍西城素敏超市销售的大赤豆(红豆味冰棍),生产日期为2023-04-26,大肠菌群检出值为:样品1:180CFU/g,样品2:250CFU/g,样品3:190CFU/g,样品4:300CFU/g,样品5:200CFU/g,标准值为n=5,c=2,m=10CFU/g,M=100CFU/g ,检验机构为张家港海关综合技术中心。
(二)张家港市杨舍西城素敏超市销售的瓜子王(蛋奶味瓜子脆皮冰棍),生产日期为2023-06-13,菌落总数检出值为:样品1:<1000CFU/g,样品2:210000CFU/g,样品3:130000CFU/g,样品4:220000CFU/g,样品5:130000CFU/g,标准值为n=5,c=2,m=25000CFU/g,M=100000CFU/g,检验机构为张家港海关综合技术中心。  
(三)张家港市常阴沙现代农业示范园晨露冷饮店销售的绿豆情缘(雪糕),生产日期为2023-06-05,菌落总数检出值为:样品1:78000CFU/g,样品2:78000CFU/g,样品3:81000CFU/g,样品4:66000CFU/g,样品5:57000CFU/g,标准值为n=5,c=2,m=25000CFU/g,M=100000CFU/g。大肠菌群检出值为:样品1:270CFU/g,样品2:230CFU/g,样品3:180CFU/g,样品4:170CFU/g,样品5:240CFU/g,标准值为n=5,c=2,m=10CFU/g,M=100CFU/g ,检验机构为张家港海关综合技术中心。  
(四)张家港市南丰如海超市销售的老豆腐,购进日期为2023-08-02,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值为0.161g/kg,标准规定为不得使用 ,检验机构为张家港市检验检测中心。
(五)张家港市大新镇新盛时代生活超市销售的鳊鱼,购进日期为2023-07-11,恩诺沙星检出值为427µg/kg,标准规定为≤100μg/kg,检验机构为宁波海关技术中心。
(六)张家港市大新百信超市销售的鳊鱼,购进日期为2023-07-25,恩诺沙星检出值为1.92×103µg/kg,标准规定为≤100μg/kg ,检验机构为宁波海关技术中心。
(七)张家港市大新镇星光路蔬之园生鲜小店销售的鳊鱼,购进日期为2023-07-24,恩诺沙星检出值为1.99×103µg/kg,标准规定为≤100μg/kg ,检验机构为宁波海关技术中心。
(八)张家港市大新镇满宜购生鲜店销售的罗氏虾,购进日期为2023-07-14,恩诺沙星检出值为760µg/kg,标准规定为≤100μg/kg,检验机构为宁波海关技术中心。
(九)张家港市杨舍镇东城美龚水产经营部销售的罗氏虾,购进日期为2023-07-19,恩诺沙星检出值为530µg/kg,标准规定为≤100μg/kg,检验机构为宁波海关技术中心。
(十)苏州永联天天鲜配送股份有限公司华昌店销售的罗氏虾(淡水虾),购进日期为2023-07-19,恩诺沙星检出值为314µg/kg,标准规定为≤100μg/kg ,检验机构为江苏国测检测技术有限公司。
(十一)张家港市塘桥镇家得乐超市销售的罗氏虾,购进日期为2023-08-11,恩诺沙星检出值为197µg/kg,标准规定为≤100μg/kg,检验机构为江苏国测检测技术有限公司。
(十二)张家港市塘桥大嗓门生鲜超市销售的罗氏虾,购进日期为2023-08-11,恩诺沙星检出值为346µg/kg,标准规定为≤100μg/kg ,检验机构为江苏国测检测技术有限公司。
(十三)张家港市塘桥金月优品生鲜超市销售的罗氏虾,购进日期为2023-08-11,恩诺沙星检出值为169µg/kg,标准规定为≤100μg/kg ,检验机构为江苏国测检测技术有限公司。
(十四)张家港市大润发商业有限公司销售的沼虾,购进日期为2023-08-10,恩诺沙星检出值为193µg/kg,标准规定为≤100μg/kg,检验机构为江苏国测检测技术有限公司。
(十五)张家港市凤凰镇雪芹水产店销售的罗氏虾,购进日期为2023-08-14,恩诺沙星检出值为198µg/kg,标准规定为≤100μg/kg,检验机构为张家港海关综合技术中心。
(十六)张家港市杨舍镇赵庄好润多超市销售的大头虾(淡水虾),购进日期为2023-08-17,恩诺沙星检出值为1.65×103µg/kg,标准规定为≤100μg/kg,检验机构为上海市质量监督检验技术研究院。
(十七)张家港市杨舍镇赵庄管家小周生鲜超市销售的大头虾(淡水虾),购进日期为2023-08-16,恩诺沙星检出值为200µg/kg,标准规定为≤100μg/kg,检验机构为上海市质量监督检验技术研究院。
(十八)苏州永联天天鲜配送股份有限公司城东分公司销售的鸡毛菜,购进日期为2023-08-12,啶虫脒检出值为2.06mg/kg,标准规定为≤1mg/kg,检验机构为江苏国测检测技术有限公司。
(十九)苏州永联天天鲜配送股份有限公司南丰分公司销售的山药,购进日期为2023-08-03,咪鲜胺和咪鲜胺锰盐检出值为0.833mg/kg,标准规定为≤0.3mg/kg,检验机构为江苏国测检测技术有限公司。
(二十)张家港市杨舍镇家祺福家德超市销售的绿豆芽,购进日期为2023-07-25,亚硫酸盐(so2计)检出值为0.0279g/kg,标准规定为≤0.02g/kg,检验机构为江苏国测检测技术有限公司。

而这个出现频次最高的
恩诺沙星
长期食用
到底会对我们的身体产生什么影响?
长期摄入恩诺沙星药物超标的动物性食品,可引起轻度胃肠道刺激或不适,如头痛、头晕、睡眠不良等症状,大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。
针对以上不合格食品
已立即组织开展处置工作
查清产品流向
采取下架召回不合格等措施
第一时间控制安全风险

食品安全无小事
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12345、12315
来源:张家港市场监管、偶俚张家港等
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