六点半,洗刷完毕,老娘坐在桌子边做选择题,冲了一杯香飘飘,是吃香软面包呢还是马蹄酥?老娘九〇后了,这两款早点都适合她,平时比较注重“八分饱”,只吃其中的一样。正在这个时候,姐进来了,手里拿着两个85度的鸡蛋。
今天是三月三,听人家说荠菜煮鸡蛋,吃了身体好,姐说。我突然想起来了今天,在外地时也几乎每年要找一些荠菜煮点鸡蛋;昨天也是一个特别的日子,居然没想起今天就要三月三了;她是第一次听说,不过拿点东西给老娘尝尝,那是多少次呢,记不清了;总是把老娘的冷暖放在心上,无怨无悔的这么多年,这就是我的姐。谁言寸草心,说的就是她么?
哎呀,说到哪里去了,快回来,我们要说的是荠菜煮鸡蛋...
地菜,名荠菜,字地花子,号护生草。《本草纲目》载:佛家常以荠菜作挑灯杖,可驱除蚊虫,故又名护生草。十字花科草本,叶被毛茸。春天开花,白色。性喜温和,耐寒力强。嫩株作蔬菜,野生者更佳;全草入药,性凉味甘,和脾利水、止血明目功效;研究证明,荠菜花有很好的治疗头痛的作用。被誉为“菜中甘草”。当年华佗三月三上山采药,遇刮风下雨,便在一个老翁家避雨,看到老翁头痛不堪,便将山上采来的荠菜搭配鸡蛋煮给老人吃,很快全愈,使得这一食疗方式传承至今。
配料简单:荠菜、草鸡蛋、生姜、红枣、白糖(或者适量的盐,根据个人需要),特别提醒,加上一颗你的孝心,多煮几个;由于煮鸡蛋口感有点干,家里的孩子或老人吃的时候,先用水果小刀切成四块、加一点上等生抽、黑芝麻油,吃到嘴里感觉不那么干,又香,孩子、老人会很喜欢吃的,你试试;吃的时候切忌狼吞虎咽,必须细嚼慢咽的品尝...
蹭下网络热度,时下都在议论《我的姐姐》应该不应该什么的时候,我们感觉此题是无解的,并且提供了上述一个现实中的例子供大家模仿。大家都在议论日本核电污水排海事件,很多方面我们不赞赏美囗务院和布林肯先生的说法,当然某些方面也有共同语言,可以借用一下:感谢姐这么多年照顾老娘方面所做出的显而易见的努力;您的做法似乎符合全球公认的传统观念的标准(S:553)。