每一年的中秋节
都是互联网公司一年一度的
月饼礼盒PK大赛
今年，知乎最先登上热搜
不是因为好看又好吃
而是吃了拉肚子...
吃了知乎的月饼，疯狂拉肚子
近日
收到知乎月饼礼盒的部分大V称
吃完月饼后出现了腹泻情况
在与“知乎月饼”相关的提问和发文中
不少网友提及泻药、拉肚子、糖醇等
微博@凰家实验室 称：“中秋将至，知乎给自己的国内大V发月饼，陆续有大V反馈试吃后化身喷射战士，腹泻拉肚子。”
网友“涵兔_Sylvia”发微博表示，4岁的孩子、友邻和自己先后吃了知乎月饼后，都开始闹肚子，“还没完全吃完，我就体会到肚子里气泡翻涌的声音”“友邻直接腹泻不起，连跑了六次厕所”。
怎么会出现这种情况？
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微博名为“一只冯煮鹅”的科普大V发文称，知乎今年的月饼，让那么多大V“化身喷射战士、深困厕所”的原因是，他们找的食品巨头加工厂设计的低糖月饼配方有问题，糖醇加太多了。
配料表显示，月饼使用麦芽糖醇液、赤藓糖醇、山梨糖醇液等糖醇代替糖，这些代糖实际上因有些人不消化不吸收，所以带来腹胀腹泻的副作用。
知乎道歉！
召回已发出的月饼
9月8日晚上8时许
知乎发文致歉
表示初衷是从供应商提供的产品中
选购更健康的低糖月饼
却忽略了用来替代蔗糖的麦芽糖醇
会导致一部分人不耐受
对于出现不适的知友
知乎将提供补救与服务
并召回已发出的月饼
此次月饼的采购负责人
也发文致歉
对此
有的网友调侃称
“谁让你们经常说‘谢邀’”
还有网友对此表示担心
希望公布该月饼生产厂家
“我要是买这家的产品也注意点”
低糖、代糖月饼走红
代糖真的健康无害吗？
近年来
在科学观念普及的影响下
不少人认识到过多食用糖的危害
对日常糖分的摄入越来越谨慎
借此，一些以低糖、0蔗糖、代糖概念
为卖点的食品也在市场上流行
据南方都市报今年8月联合京东发布的《2021月饼市场新消费趋势报告》显示，除了传统口味的广式、京式、苏式月饼，无蔗糖低脂健康月饼、国内新锐品牌研发的创意月饼和特殊口味月饼、美食博主及知名IP的联名款等越来越受消费者欢迎。其中，05后偏爱新锐品牌的创意月饼，60后70后喜欢无蔗糖月饼。
为满足控糖、减肥人士需求，商家们推出低糖、无蔗糖、木糖醇月饼。据南方都市报，有烘焙行业从业者告诉记者，烘焙业逐渐在不影响口感的情况下会使用代糖代替白蔗糖。
代糖因为热量相对低
甜度又很接近蔗糖、果糖
越来越多地被当作糖的替代品
但代糖真的如宣传那般健康吗？
答案是：NO！
代糖食品不等于健康食品！
据上海疾控称
经常食用代糖食品
会扰乱新陈代谢
还会增高患2型糖尿病、肥胖的风险
因此
不管是代糖月饼还是其他代糖食品
我们在选购和食用上都需要更加谨慎
最后，做个小调查
你或你身边的朋友
购买过低糖、代糖食品吗？
欢迎在评论区留言、讨论
来源：中国新闻网、每日经济新闻、广州日报、@知乎、上海疾控
