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该品牌的经理Marcus Friari在一项声明中表示:“St. Erik's啤酒是瑞典小啤酒厂的巨头,我们热衷于打造出我们啤酒的工艺。与此同时,我们也认为我们没有打造出与它处于同等地位的小吃。顶级啤酒就应该配顶级小吃,因此我们努力生产世界上最贵的土豆片。能做出这么脆的土豆片,我们感到非常自豪。”
主厨Pi Le表示:“所有薯片都是手工制成,微妙的触觉和味觉确保每片薯片实现成分间的完美平衡,尝起来‘很北欧’。大多数人能尝出土豆和洋葱味,但突出的是品质,所有的配料是你原先可能没吃过的玩意儿。这些薯片是搭配精酿啤酒的绝佳伴侣。”
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