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春节是我国的传统节日，人员流动量大、聚餐活动增多、食品消费旺盛，为切实维护辖区食品市场经营秩序，保护消费者合法权益，营造欢庆祥和的节日氛围，确保广大市民度过一个欢乐祥和的春节，开发区分局以保障食品安全为切入点，紧紧围绕食品安全这条主线，开展了一系列的工作。 d)1)/Emyj
一、强化宣传，全力营造节日食品安全消费环境。 Y]/(R"-2G
分局通过多渠道、广角度开展宣传活动，积极营造节日食品安全消费环境；一是利用电子屏幕在开发区创业园等公共场所滚动播放食品安全标语；二是通过短信平台向食品生产经营户发送食品安全提示短信；三是在显著位置摆放食品安全宣传版画和悬挂有关宣传标语。 T)&J}^j
二、突出重点，开展了重点单位、重点区域、重点品种的检查。一是开展重点餐饮单位检查。分局组织对辖区内的餐饮服务集中区—吾悦商业广场及“年夜饭”、婚宴、团圆饭等一次性聚餐人数较多的重点餐饮单位进行了重点专项执法检查，检查同时提醒相关单位防范在承办宴席、团圆饭的过程中可能存在的食品安全风险，讲解各项预防食物中du措施，指导、督促相关单位重点抓住食品原料、加工制作、餐具洗消、个人卫生、食品留样等关键控制点，并要求不得超规模接待，使重点环节的监管风险可控；二是强化重点区域及重点品种检查。加大了辖区内的农贸市场、大中型超市、食品店等食品消费比较集中区域的检查力度，重点检查这些单位销售的熟食卤菜、肉及肉制品、儿童食品、保健食品、食用油、水产品、酒类饮料、调味品、火锅食品等各类重点食品进货查验制度、索证索票制度等内容是否规范和符合要求，是否合格或在保质期内，并督促相关单位或经营户，发现不合格或有安全隐患的食品，立即下架处置，不得进行销售，全面消除食品安全隐患。 sOg@9-_Uh
三、强化监控，严格落实禽流感疫情防控工作。 9!b,!#=
为应对禽流感疫情防控工作的严峻形势，落实各项防控工作，及时消除疫情隐患，分局迅速部署，积极落实，第一时间召开了禽流感防控会议，做好了相关宣传工作，加强了对农贸市场内的家禽市场的监管力度。 R $HI JM
四、强化应急，做好节日期间的值班应急和巡查工作。 "D}PbT[V
分局认真落实春节期间值班制度，建立了“春节”期间食品安全事故处置和报告制度，落实了春节期间农贸市场内的家禽市场的每日巡查工作，密切关注食品安全状况，全力保障市民身体健康。 >y m MQEX`
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作者：市市场监督管理局开发区分局
