酸汤水饺,讲究的就是汤,要够酸,吃起来才美味。如果再配上油汪汪的油泼辣子,那就别提味道有多棒啦!酸汤里必不可少的几样宝贝:紫菜,虾米,香醋,葱花和香菜或者韭菜末都行,还有油泼辣子。当然,怕辣的筒子可以不放的哦!
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Pw7]r<Q 主料: 饺子适量 ,香菜三根,紫菜少量, 虾米一小撮 ,葱一根、韭菜4根、油泼辣子
:0j?oY~e 一、饺子包好,饺子可以买速冻的,也可以在平常包的时候多包一些冻在冰箱里,想吃的时候,取一些出来,调汁,煮饺子,不到十分钟,一碗酸辣可口的酸汤水饺就做成啦!
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uD$u2 二、准备食材。
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jk; clwyz/ 三、锅中加水准备煮饺子,开始调酸汤。香菜切小段,葱切片待用。
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x=hiQ>BIO0 四、碗里放一勺盐,鸡精半勺,加少量酱油,再加入香醋,醋量要多,紫菜撕碎,放入碗中。
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8>2.UrC 五、入开水锅 煮 期间点三次凉水 重复烧开 就好了。
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