【越南春卷】 -cCujDM#T
越南春卷真的是又方便又自由的食物 C`3}7qi|C
可以随心所欲加入各种食材 sn&y;Vc[$
春卷皮直接在40、50度的热水里泡一会就可以吃了 .Y!*6I
【用料】 P=eVp(/x
越南春卷皮(某宝可以买到) 2H_|Attoi
菠菜 胡萝卜 黄瓜 -$L53i&R
虾(害怕不够我还买了虾仁) :04sB]H
小米椒 柠檬 醋 ,V!s w5_5m
酱油 (有鱼露是最好的啦 可我没有买到) +qe!KPk2
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【做法】 ja}_u}:
1. 虾去皮去虾线,煮熟。胡萝卜菠菜切丝烫熟,黄瓜切丝,半只柠檬取柠檬汁,小米椒切丁。 E)m{m$Hb
2. 春卷皮在水中泡软,平铺在盘子里,然后按次序在中间偏下的位置叠放虾仁,黄瓜胡萝卜菠菜。 A1:<-TF6^p
3. 像包寿司一样把食物卷成卷,然后把两边多余的饼皮包在将要朝下的那一面。 7</&=lly
4. 把柠檬汁,酱油,醋和小米椒放在一起搅拌均匀,就可以蘸食春卷啦。 8/*q#j
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做越南春卷最有意思的一部分就是,你可以使用任何食材,水果,花朵,肉馅,蔬菜,这都是很有趣的吃法,除了直接吃,还可以蒸制或炸制。 |k:MXI
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