菠菜,在小编印象中记忆深刻,因为小时候经常看动画片的时候,会教育我们说吃菠菜就可以变大力水手啊。哈哈,想起来都是很欢乐的。但其实,菠菜不能一下子帮你力气变大,但是常吃却对身体很有益处啊,因为菠菜含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。除了鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻。今天,小编就教大家一招,菠菜不要炒,这样做又开味、又下酒!
JGQj w(Xs 9cj9SB4 1、菠菜适量,锅里去较多的水烧开,下入菠菜,将菠菜烫熟后迅速捞出入冷水,避免菠菜变黄,菠菜凉透后,捞出挤干水分,装入盘中备用。
PV=5UyjW )=etG 2、碗中倒入适量的辣椒节和蒜蓉,泼入两勺滚油,将辣椒节和蒜蓉炸香,一边炸一边搅动,再加入适量已炸香的花生米,加入2勺香醋,一勺生抽,再加入适量的盐、鸡精和白糖,搅拌均匀,淋在菠菜上,美味即成。
=*LS%WI 6!(@@^7{* 3、最后成品这样,是不是很下酒呢,看的小编口水都流下来了。不多说,赶紧小酌几杯先,哈哈!