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平时喜欢做点饺子或包子,但是剁肉馅总让人头疼,花了大力气还剁不碎。原来用这个法子,一分钟不到就肉馅就剁好了!
| 具体步骤 |
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1、将准备做馅的肉放入冰箱内冷冻,待肉完全冻实后取出;
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2、用擦菜板擦肉,很容就能把肉擦成细条(用擦丝器将冻肉擦成丝);
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3、这时只需再用刀轻轻地剁几下,只要5分钟就可以完成,且做出来的肉馅细腻均匀。
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那好吃的包子应该怎样做呢?
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啃一个硬邦邦的包子会有一种“路有冻死骨”的凄凉感,好像这个世界真的找不到好吃的东西一样。而那些松软可口的包子,一口气就可以吃下好几个,而且都不用喝豆浆,好像嚼着嚼着就会自己冒出水分来。
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