Gy) 2
#g=
大概20个小土豆、1/3杯橄榄油、1杯车打芝士、海盐、1/4杯炒好的培根碎、1/2杯酸奶油、1/4葱（切成葱花）
Fj4>)!^kM
g+ A>Bl3#
1. 水中加入盐，煮沸后放入洗净的土豆，煮大概15分钟至质地变软，叉子可以轻松插入即捞出沥干水。
YJu~iQ`i
`IV7\}I|
2. 烤盘上涂抹一层橄榄油，放上土豆。
?"$Rw32
03H0(ku=
3. 将土豆压扁，然后涂上一层橄榄油。
#+#^cqjZ
->L> `<7(
4. 撒上海盐，然后放入烤箱230摄氏度烤大概20分钟至外皮金黄
o2~P
vef
0TWd.+
5. 土豆出炉，每一个撒上1茶勺的芝士，再放回烤箱烤至芝士融化。
c*.- mS~Z`
`br$kB
6. 出炉，淋上一勺酸奶油，撒上培根和葱花即可。记得要趁热吃哦！
' S%H"W\
fLS].b]1N
3-4个土豆（切成薯角）、4茶勺橄榄油、2茶匙盐、2茶匙蒜粉、2茶匙意大利风味混合香草、半杯芝士碎、辣椒粉适量（可选）欧芹碎适量（可选）、你喜欢的蘸酱。
Q@KCODi
%y_{?|+
L Q0e @5
?k da n
1.烤箱预热至190摄氏度，烤盘涂上薄薄一层油。
2.薯角放入大碗中，淋上橄榄油，拌匀，放入烤盘，皮朝下，然后送进烤箱烤15分钟。
3.另取一碗，将盐、意大利香料和蒜粉、辣椒粉混合。
4.薯角出炉，撒上一层芝士，还有步骤3混合好的香料，然后回炉再烤10-20分钟。
5.出炉后撒上欧芹碎，蘸酱料吃即可，当然，也可以单吃。
7!Qu+R
);;UA6CD
* o{7 a$V
没关系，你可以在热锅中倒入橄榄油，然后直接放入薯角慢火煎到外酥内软，差不多煎好的时候倒入香料和芝士，拌匀，继续煎一会即可。
想稍微健康一点的话，你可以改用红薯来制作。
ir|c<~_=
w)C5XX30;
/V
GI@"^v
gVNoC -n)
\zKO5,qw
6个中Size的土豆、6茶勺含盐黄油、1个蒜瓣（切碎或磨成蒜泥）、6片培根（切碎）、8盎芝士（切片）、半杯酸奶油、4条葱（切葱花）、1/4杯墨西哥腌辣椒（可选）、半杯辣酱（可选）、半杯芝士（可选）
ny1;]_X_
rld8hFj
,49Z/P
1. 烤箱预热至200摄氏度，接下来是切土豆，每一刀之间大约像个3毫米，但千万记得不要切断底部。
) M><09
2.含盐黄油切薄片。
Xz` 0n U
gCq'#G\Z
3.轻轻在土豆的切口内填入一点蒜蓉，烤盘上抹上薄薄一层橄榄油，放上土豆，然后每三层之间塞入一片黄油，并且撒上适量黑椒和盐调味。接着放进烤箱烤1小时左右，直到外脆内软。
`vZX"+BAh
i&YWu tG
4.中火炒香培根。
,&.$r/x|?
=M=v;
,I-
5.放在厨房纸或吸油纸上吸掉多余的油分。
%
:h %i|
LwYWgT\e
6.烤好的土豆出炉。
^B:;uyG]M
`I.pwst8i-
7.隔两片塞入一片芝士。
3 3zE5 vr
JED\"(d(
8.撒上培根碎，然后放回烤箱烤大概5分钟至到芝士融化。不喜欢培根太干的话，可以出炉再撒。
pO92cGJ8
Z@(KZ|
9. 如果你有准备可选部分的食材，那么出炉之后就可以开始装饰了，淋上一勺酸奶油，撒上辣椒圈和葱花即可。
sGa}Cf;H@g
EpH_v`
MX iQWg$
niqknqW<t
R$X~d8o>%
9y&bKB2,
1杯车打芝士、8片培根、半杯酸奶油、盐适量、黑椒适量、3大勺油、两大勺融化的黄油、香葱适量。
"+E\os72|
GZ^Qt*5 {
1.将土豆搓洗干净，用厨房纸印干水后涂上一层油，然后放在铺了烘焙油纸的烤盘上，送进预热至200度的烤箱烤大约35分钟，待皮变脆，叉子能轻松插入即可取出晾凉。
2.将土豆对半切，挖出2/3的肉，然后涂上薄薄一层融化的黄油，撒上盐和黑椒，皮朝上送进烤箱再烤6-8分钟。
3.将芝士碎和切碎的培根填入土豆皮，再烤2-4分钟至芝士融化，然后取出倒一勺酸奶油和适量切碎的葱即可。
s'|t2`K("
)2a)$qx;
H *e +
2
:gO5#HIm
这道小吃绝对算是西班牙Tapas中的经典，虽然说是外酥内软的土豆大多数人都抵挡不了，但这款西班牙小吃最诱人的其实是它的佐餐酱料。
aW-6$=W
想要在家做出这款酱汁，你会需要用到半杯番茄、1茶匙红酒醋、1茶匙红椒粉、1瓣切碎的大蒜、1/4茶匙糖、1个辣椒、1tsp柠檬汁，以及1/4杯蛋黄酱和少许橄榄油。将上述材料用搅拌机搅打至顺滑，然后加盐调味即可。
至于土豆，你可以用炸的，涂抹油后烤的，或者是切丁盐水煮后再煎香的。
m!5Edo-;<
0SDnMij&bf
1mD)G55Ep
gxx#<= `
4-5个红皮小土豆（洗净切小块，你也可以用其他）、1/4杯水、半茶匙盐、1/4茶匙黑椒、1/4茶匙大蒜粉、2片培根（煎香或者用微波炉烤脆）、1茶芝士碎、1茶勺酸奶油（可选）、1茶匙葱花
4Cv*zn
5th?m>
E> +>!On)b
1. 在可放入微波炉加热的马克杯中放入土豆。
hd6O+i
Y4
k/(]1QnW
2. 倒入清水，然后放进微波炉高火加热6-8分钟至土豆变软，然后倒出杯中剩下的水分。
k.z(.uc=
t{s*,X\b
3. 在煮熟的土豆中加入盐、黑椒和大蒜粉，搅拌均匀。
# q 4uS~
"}V_.I* +
4. 将培根撕碎然后放入杯中。
@VPmr}p:{
DD2K>1A1
5. 倒入芝士碎，然后放进微波炉高火加热30秒左右至芝士融化。
Yt ?]0i+
.5uqc.i"f
6. 倒入一勺酸奶油和适量葱花即可。
/,`OF/%
