版块导航
精彩看台 热门推荐： 热门专题 精彩活动 跳蚤市场 张家港婚纱摄影 品牌栏目 视频中心 同城交友 大港城客户端 餐饮美食 驴行天下 惠买房
小森食光小森食光
南北方美食撕逼大战南北方美食撕逼大战
咖啡“无罪”咖啡“无罪”
预防流感的妙招预防流感的妙招
发帖 回复
返回列表
  • 3675阅读
  • 6回复

求证 | 蟹黄致癌、避孕药喂蟹、大闸蟹靠激素养肥...关于螃蟹的七大谣言别再信了！

[复制链接] 		上一主题 下一主题
微信分享→
离线怪蜀黍的日常
吐槽
 

发帖
1504
港币
781
威望
4968
来自
人生阶段
单身
职业
企业员工
只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-09-20
— 本帖被 大港城·小辣椒 从 港城茶座 复制到本区(2017-09-20) —


“秋风起，蟹脚痒”，又到了吃蟹的好时节，但是关于螃蟹的谣言如“蟹黄致癌”、“螃蟹打针”、“螃蟹注胶”......你是否听说过？往下看，让我们逐一击破这些谣言↓↓



谣言一：吃蟹黄致癌

一篇名为《美国卫生局叫停华人吃蟹黄，因为其可能致癌》的文章广为流传。其实纽约市卫生局的消费建议并非针对螃蟹或蟹黄，而是由于纽约当地工业污染严重，建议不要食用或有限食用，在其他地方可能并不适用。




谣言二：螃蟹打针增重

一个疑似向青蟹体内注射不明液体的视频在网络热传，网民纷纷猜测注射物为胡萝卜素、蟹黄膏和尿素精等，引发公众广泛讨论。


△图为网络谣言视频截图


四川农业大学水产系教授杜宗君表示，往螃蟹体内注入液体后，环境渗透压会产生剧变，会导致螃蟹的迅速死亡。渔民、商贩不可能为了增加一点点的重量就把活蟹变死蟹，做赔本生意。而视频中用针筒向螃蟹注入橙色液体极有可能是南方的一种烹饪方式，在上蒸笼前向螃蟹注入料酒和佐料，会更入味。



谣言三：螃蟹注胶

朋友圈流传一则煮熟的河蟹疑似有胶状物的视频，让爱吃河蟹的朋友倒尽胃口。水产专家辟谣，公蟹中乳白色、半透明并且黏黏的物质其实是蟹膏，并非注胶。


△图为网络谣言视频截图


谣言四：螃蟹加西红柿等同吃砒*霜

一则“螃蟹和西红柿同食如吃砒*霜”的消息，引发公众关注。这则消息宣称螃蟹中的五价砷和西红柿里的维生素C会氧化产生砒*霜。专家认为，中毒的可能性在现有生态环境及日常饮食的条件下不太可能发生，食用量远远不能达到中毒条件。



谣言五：避孕药喂螃蟹

有传言称：“螃蟹是避孕药喂大的，多吃螃蟹儿童会性早熟。”、“现在有些螃蟹吃起来肉质酥松，味道有点苦，可能是喂了避孕药。”水产专家认为，螃蟹对水质要求非常高，加入避孕药会破坏水质，导致螃蟹死亡，得不偿失。




谣言六：大闸蟹靠激素养肥

“大闸蟹是注射激素长大的，小孩吃了导致提前发育”、“现在的大闸蟹根本不能吃的，靠的是激素催大的，人吃怎么会健康呢？”等谣言疯传。螃蟹属于低等无脊椎动物，激素对大闸蟹起不了任何作用，且激素会抑制其性腺发育，反而会导致大闸蟹的蟹黄和蟹膏变少。



谣言七：大闸蟹抗生素喂食超标

网上流传“大闸蟹用抗生素浸泡防病，喂食超标”。从历年抽检来看，包括孔雀石绿、氯霉素、呔喃代谢物、己烯雌酚、甲基睾酮等指标都未超出标准范围。专家认为，投放抗生素会破坏蟹生存的水质，容易导致死亡。
本主题包含附件，请 登录 后查看, 或者 注册 成为会员
评分 推荐：0
回复
举报
分享到 淘江湖 新浪 QQ微博 QQ空间 开心 人人 豆瓣 网易微博 百度 鲜果 白社会 飞信
离线一匹英俊的小马
吐槽

发帖
4790
港币
1795
威望
12896
来自
张家港
人生阶段
单身
职业
其他
只看该作者 沙发  发表于: 2017-09-20
不信谣不传谣。支持国家网络环境建设！
回复 评分
举报
离线吐槽君
吐槽

发帖
3124
港币
1748
威望
8911
来自
人生阶段
单身
职业
企业员工
只看该作者 板凳  发表于: 2017-09-20
严惩造谣者
回复 评分
举报
离线当时我就震惊了
吐槽

发帖
2001
港币
725
威望
5352
来自
张家港
人生阶段
单身
职业
事业单位员工
只看该作者 地板  发表于: 2017-09-20
美味的大闸蟹！我喜欢吃！
回复 评分
举报
离线地区性懒癌患者
吐槽

发帖
1966
港币
794
威望
5679
来自
人生阶段
单身
职业
企业员工
只看该作者 4楼 发表于: 2017-09-20
感谢小编在这个吃蟹的时节来辟谣。
回复 评分
举报
离线没有故事的同学
吐槽

发帖
2619
港币
1081
威望
7277
来自
人生阶段
单身
职业
企业员工
只看该作者 5楼 发表于: 2017-09-20
民以食为天，但愿饮食健康！无害无毒！
回复 评分
举报
离线jjjlzl
少校

发帖
7031
港币
17770
威望
10217
来自
大不列颠及北爱尔兰联合王国
人生阶段
孩爸孩妈
职业
自由职业
只看该作者 6楼 发表于: 2017-09-22
中国作为世界第二大经济体，文化水平和认知力却还停留在解放前……
回复 评分
举报
发帖 回复
返回列表
 
回复标题限100 字节 提到某人：
选择好友