[港城杂谈]张家港人太牛！一招破解酒店住宿“一条毛巾擦到底”的困局！

“分色管理”是一种控制公共场所卫生安全的管理手段。根据卫生操作流程，要求员工在整理客房卫生时，根据客房不同区域、不同用具、不同部位使用红、黄、蓝等不同颜色的抹布、工具进行卫生清洁的管理模式。

“分色管理”可以让员工迅速拿到该颜色抹布、用具，并使用于哪类指定用品用具，避免交叉使用造成的交叉污染，彻底解决马桶、浴缸、面盆一块抹布擦到底的问题和杯具消毒的问题。

“分色管理”明确了住宿业卫生的关键区域和关键控制点，一是提高工作效率。将抹布、用具按颜色区分，各用具、颜色抹布有名有家，保证所有用具、抹布在最短时间内取到。二是减少了交叉污染。将抹布、用具按颜色区分，各颜色抹布专色专用，有效减少了交叉污染可能。三是节约了经营成本。分色管理的实施能缩短新入职从业人员的培训时间，从而降低经营成本。

一是工作车的改造，增设各色毛巾分隔袋回收袋与杯具分色箱，回收袋将用过的重污染毛巾与一般除尘毛巾分开存放。

二是功能间改造，对布草间、消毒间、工作间按规范要求改造布局。

三是分色氛围营造，在电梯、大堂、多媒体等宣传实施分色管理工作的相关做法、图片。

今年年初，通过调研，本着“试点引路，典型示范的工作原则，市卫生监督所精心制定了《张家港市住宿单位实施“分色管理”先进管理体系推行方案》，选择部分星级宾馆、连锁酒店、快捷酒店共20家住宿单位进行了先行试点。

4月份，市卫生监督所组织召开了“分色管理”现场会，对全市20家试点大中型住宿单位的相关人员开展了培训，就“分色管理”实施方法进行了实地参观交流，提高了相关单位对实施“分色管理”的认识，充分调动和发挥各单位主动参与的积极性。

5-8月，在各住宿单位依据要求，进行自查自纠的同时，市卫生监督所加强了对所涉单位的督促指导，出具卫生监督意见书，要求各试点单位着力完善卫生硬件设施，提高自身卫生管理水平，确保实施“分色管理”顺利推进。

9月份，市卫生监督所对我市试点实施“分色管理”的单位进行了一轮督查，检查发现，试点实施“分色管理”的单位已初显成效。主要表现在以下几个方面：一是五色毛巾的配备基本完成，二是工作车的改造基本到位，三是从业人员的意识有了提高。