2018，祝大家年年有余

在即将过去的一年里，每天和大家在一起分享、探讨美食，很充实也很幸福，由衷的感谢大家的支持和厚爱。总结2017，愿每个朋友在这一年都幸福有余，喜笑颜开。

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祝大家年年有余。

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1、糖醋鲤鱼       

●糖醋鲤鱼是一道非常经典的菜肴。传统糖醋鲤鱼的做法需要大量的油，在家制作为了避免浪费，在美味不减的同事，尽量减少了油的用量。这样做好的鱼肉鲜嫩肥美、色泽诱人、外焦里嫩、非常美味。

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2、剁椒鱼头

●这道菜也常被人称为“鸿运当头”或“开门红”。是一道有名的湘菜，它将鲜美的鱼头和红辣的剁辣椒融为一体，风味独具一格。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩、鲜辣适口。是既然有味又有好寓意的一道菜。

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3、豆瓣鲫鱼

●这样做鲫鱼味道好、鱼肉细嫩、汤汁鲜红、颜色诱人、配米饭吃特别下饭。

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4、干烧鲫鱼

●这道干烧鲫鱼表皮焦香，肉质鲜嫩，外观红亮诱人，想下饭这样做没错。

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5、干炸带鱼

●这道菜鲜香可口，酥脆诱人，连不喜欢吃鱼的人都可以吃上几块。制作简单，没有什么厨房经验的人都可以放心一试。

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6、清蒸武昌鱼

●这道菜原汁原味的保持了鱼的清香，制作简单，形状完整、鱼肉鲜美、汤汁香醇，是一道零失败的家常菜。

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7、水煮鱼

●这个水煮鱼的方法用到的油只比平时炒菜略多一些，既健康又节约成本。不用担心一整盆用过的油怎么处理，而且很好的去除了鱼腥味，又保持了鱼肉的鲜嫩。吃到嘴里麻辣鲜香，油而不腻。总之，不比外面餐厅的味道差。

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8、红烧带鱼

●这道菜鱼肉细嫩、咸鲜适口、色泽红亮、味道鲜美诱人。做这道菜时，满屋子的香味，绝对让人食欲大增。

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9、酸菜鱼

●川菜馆必点菜之一，鱼肉鲜嫩、酸辣可口、非常开胃，百吃不厌。

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10、鲫鱼豆腐汤

●鲫鱼汤不但美味，更具有较强的滋补作用。

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2018，

祝大家身体倍棒儿，

吃饭棒儿香。

更愿在新的一年里，

所有的努力都有回报，

所有的愿望都可以实现。

新年快乐！