各位吃货们
2018年开始了
你准备好迎接新一轮时令美食了么?

腊八粥、八宝饭、糖年糕、草莓
【腊八粥】
每年腊月初八吃腊八粥。一般选用糯米为主料,赤豆、绿豆、芸豆、红枣、花生、栗子等为辅料。有一种说法是如果今年多了几样,就说明日子越过越好。

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【八宝饭】
过年喜欢吃八宝饭。将糯米蒸熟拌以糖油桂花,糯米里裹豆沙馅,再倒入装有红枣、瓜子、金橘脯等果料的碗里,蒸熟后浇上糖卤汁。

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【糖年糕】
相传春秋战国时期,吴军困守苏城,没有粮食粮,后发现城砖是用糯米粉做的,救了全城。人们为纪念就在春节时,家家吃年糕。

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【草莓】
12月底开始就可以采草莓了,草莓刚刚上市的时候比较贵,可以选择去果园采摘草莓,这样相比较便宜一些,又有乐趣。

青团、春卷、冬笋、酒酿圆子
【青团】
清明时节吃青团。用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿,不甜不腻,带有淡淡的青草香气。

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【春卷】
立春吃春卷,有喜迎春季、祈盼丰收之意。分咸甜两种,甜的豆沙馅,咸的一般是荠菜冬笋肉丝馅。

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