豆瓣8.9，她是冬天里最温暖的治愈。

这个冬天好像格外的冷。

风呼呼刮着的时候，透过脖子涌进身体，不禁让人打了个寒颤。

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寒冷的温度容易让人感伤。

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需要被治愈的时间，果然只有美景与食物才能温暖内心，今天给大家安利一部电影——

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《小森林》

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夏/秋篇·冬/春篇

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这是发生在日本东北地区某个村庄里的小村落的故事，这个地方叫做——小森。

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要说这个“故事”好像有些牵强，比起故事，这更像一种生活。

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雨水繁多的夏天，连空气中的分子都是湿润的。

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这个时候拿出冬天用的暖炉只是为了烘干空气，顺便烤上一款长面包，和面，醒面，成型——

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放进暖炉，这是天然的烤箱，出炉，撒上一层糖分，空气中弥漫着面包好闻的香味。

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穿梭在下雨过后的田间劳作，一身湿润感让皮肤都开始变得黏黏的。

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这个时候需要的，当然就是酸酸甜甜的一碗米酒，开酿！

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喝下一杯，整个人都开始清爽，只想再来一杯。

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不够甜的果子，成熟了只能掉在地上等待腐烂，真可怜阿。

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不如把它做成果酱，配上足够的白砂糖，细心熬煮······

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配上面包，又是一顿香喷喷的早餐——

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多亏这正好的阳光，让露天的西红柿也长的很好。

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随意修剪在地的西红柿枝丫，也能长成新一株能结出满满果实的西红柿，真顽强。

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但却抵不过暴雨的袭击，用什么法子才能不搭大棚也能让西红柿收获硕果呢？

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先不想那么多，在炎热的夏季，吃一颗泡在水里冰凉的西红柿，还羡慕什么有冰淇淋吃的城市孩子？

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在迷上钟楚曦在《芳华》里吃西红柿的模样之前，桥本爱的样子早已深深印在我的脑海——

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西红柿这种美好的食物，即使做成罐头保存在冰箱，拿出来随意吃一口，清爽感也能够让心情大好。

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做成西红柿意面，吃一顿，饱饱地睡个午觉。

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夏秋季的小森，放养鲑鱼成为市子兼职的好去处，果然劳动后的饭更加香甜，何况是放在烤架上的鲑鱼串——

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夏季播种，等到秋季入冬之前，便可收获粮食了。

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鸭子养殖法是老辈传下来的方法，把养殖的水鸭放进稻田，它们会吃掉稻草中的害虫，游来游去可以疏通空气，让稻苗生长的更好——

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鸭子是小森的宝物，所以人们都不忍吃鸭肉，但却还是不可忽略，鸭肉的鲜美——

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煎鸭肉，生拌鸭肾（虽然作为一个连刺身都吃不了的小编很不能理解鸭肾为什么可以生吃）······

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光是一只鸭子也能够做成饕餮盛宴，美美的摆盘，饱餐一顿，心情大好。

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厌倦东京那种大城市快节奏的生活，市子（桥本爱饰）决定回到小森。

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虽然妈妈不辞而别，但在小森日出而作，日落而息的生活治愈了市子，同时治愈的，还有看完电影的我——

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夏秋的小森绿意满满，转眼温度下降，秋冬的脚步已经在耳边。

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稻谷成熟，人们开始繁忙的劳作，稻谷收割堆积成小塔，这样方便打出稻米。

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劳作到饭点，拿出准备好的便当，是前不久山上捡的核桃做成的核桃饭团，配上配菜，在田间也能吃的很好——

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剩下来的核桃收拾好能保存好些年，想吃的时候去窗外的晾杆上取——

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山上的栗子熟了，捡栗子的时候要注意熊出没，晾干去皮，用糖水煮出的栗子，香甜软糯。

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秋天是收获的季节，今年的红豆因为太懒没太去理会，收成不多，细细挑好，也能够喝一个季节的红豆汤。

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圣诞来了，想起妈妈之前做的双色蛋糕，小时候不懂做法，妈妈却在卖关子，长大之后也能做出来一模一样。

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原来成长，不仅是妈妈说的话，生活中的点滴在不经意间她都教给了自己。

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甜蜜的蛋糕吃完，来点咸咸的蛋卷清清胃口——

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转眼皑皑大雪覆盖了小森。

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身处山林，用最自然的方法贮存着蔬菜，除了埋在雪里的，还有挂在枝头的冻萝卜。

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冻好的萝卜搭配鲱鱼，干香菇，白胡萝卜，牛蒡，芋头，油豆腐，佐上料酒，酱油等熬汤头······

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捏上些面片，一碗清淡爽口热气腾腾的疙瘩汤完成了——

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在下着雪的寒冬，配上暖过的清酒，何不快哉？

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在秋天开始准备过冬，这是自然从小讲给我们听的故事。

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大雪之前做好柿饼，冬季下茶，又是一个好的零食。


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说到冬天，当然少不了烤红薯了，除了用锡纸包好烤出的完整一只。

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把红薯切成片，放在屋外晾干，要吃的时候拿出来一片一片烤好，香甜的红薯片就完成了——

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冬去春来，野菜长的很好，鹅掌草，猪牙花，红叶伞摘回家，洗干净晾干穿上一层鸡蛋，盐巴，面粉调成的羽衣——


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放进油锅发出悦耳的声音， 最后泛着金色的天妇罗，做好了。

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放盐焗鲑鱼在铁架上烤得滋滋作响。

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新鲜的白菜掐下菜花在煮好的意面里压轴登场，

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充满着日系风，迎接春天的第一餐鲑鱼意面。

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市子每天自己种植，收割，满怀诚意制作每一餐食物。

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一个人安静享用，偶尔也和朋友愉快分享，日子就眨眼在小森的春冬秋夏静静流淌。

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这部电影就像看一个人日常的生活，文艺的很静谧。

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韩国由金泰梨，柳俊烈主演的翻拍版也快上映了，有些期待，但又怕破坏，这份最初的疗愈。

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万物生长有它的规律，植物的顽强生长，天气的阴晴圆缺，还有回忆里妈妈说过的话。

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生活安静继续，市子也渐渐找回迷失的自己。

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想去那个叫做小森的地方，有一座被山林围绕的木屋。

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夏天在田地播种，秋季辛勤收获，冬天享受白雪，春天寻找美味。

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告别逃避，找到最初的自己。

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你是不是偶尔也觉得被压的喘不过气？

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有时候莫名想哭，孤独充着追求梦想的每一段路程，深夜的闹市却找不到属于自己的归属。

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家，也很久没有回去了。

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在都市生活得太久，就再难找得到大自然给予的治愈了。

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想被治愈的时候，发现能治愈自己的只有自己。

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但也想念大自然，可惜，陶渊明的世外桃源，早已过去一千多年了。

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迷失总在一瞬之间，让自己适应生活，找到自己的节奏，身心都健康，真的很重要。

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新的一年，去做自己想做的事情吧，平安健康，愿你安好

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