我亲自下厨做了几个菜,算不得丰硕,但很温馨,老婆今天生日啦,叫几个朋友一起来吃个饭
清蒸多宝鱼,15块钱一斤,这只半斤多点花了8块钱。把鱼杀清洁,背部划几刀,加姜、葱白放蒸笼里蒸十几分钟后洒点葱花油淋就可。
清蒸老蛏,16块钱一斤,这些不到一斤花了11块钱。做法和清蒸多宝鱼异样。
炒明虾,第二天超市做活动,买满半斤的话每斤26块钱,这些花了16块钱。放点芹菜加油炒熟出锅便可。
红烧肉,这些快一斤,花了18块钱。
华诞少不了蛋,这些鸡蛋7块钱。煮熟后放卤料一起煮十多分钟便可。
目鱼炖排骨汤,排骨花了30块钱,一只目鱼差不久不多要20块钱,放炖锅里慢火炖三小时,汤很浓很好喝。
华诞虽然也少不了面条了,猪油拌面差不多4块钱。
超市买的现成的烤鸭,这些18块钱。
这是主角,名字有点长,叫做“措施芝士香草糯米慕斯”,6寸的,230块钱,差不久不多是上面那些菜钱的两倍,这个蛋糕也不算太差了吧!
还煮了一盘芋仔,买了一瓶大瓶饮料。总共花了370多块钱的华诞晚宴,简单、经济又吃得和暖。
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