没错！只用180秒，就能做出鲜嫩无比的焗带鱼！

新鲜带鱼用下面这种方法，只需3分钟也就是180秒，就能做出鲜嫩无比的口味，关键就是带鱼的预处理和料汁的调配，非常简单，用心就能学会！

180秒焗带鱼

主料:带鱼

辅料:大蒜 小葱 鲜干葱

步骤一：处理带鱼 腌制

将带鱼改刀去骨，加入料酒腌制15分钟。

步骤二：煸炒小料

锅中放油，下入大蒜，大葱，干葱煸香。

步骤三：调制碗汁

调制碗汁，加入1勺生抽，1勺蚝油，1勺老抽和1勺料酒。

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步骤四：焗制带鱼

锅中码上带鱼，烹入碗汁，盖盖儿焖制180秒。

最后撒入葱花，这道诱人食欲的焗带鱼就好啦。

菜品小贴士：

1 加入大量蒜，带鱼蒜香十足。

2 180秒焗制带鱼，带鱼肉嫩鲜美，香气十足。

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