不知道见多识广的大家有没有见过下面这个水果，鲜艳的色泽是不是如宝石一般？这种新奇的高颜值水果叫做“金西梅”，这种水果由流动商贩挑在担中，尽管小贩们拍着胸脯说它是“天然水果”，但这鲜艳的颜色真的不是染上去的吗？
红枣般的个头，金黄的外表透出鲜红的色彩，表面晶莹剔透，近距离观摩可以闻到一股淡淡的香甜味。相信不少人第一次见到后，都会图个新鲜，买来品尝。
然而大多数人却体验不佳
有专家称，这些摊贩所售卖的金西梅，实际上并不是新鲜水果，而是一种糖渍蜜饯，“原本应该是一种欧洲李，将其去皮去核以后，用糖加工制作。”金西梅娇艳欲滴的颜色，是否是染色所致？将一颗金西梅放入纯净水中浸泡，隔天观察发现，水色稍稍变红。
专家认为，各种李子本来就存在很多颜色，因此无法确认其是否为染色所致。当然，对于此类制作过程不明的糖渍蜜饯，还是建议市民谨慎选购、食用。
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