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[其他]酒店前厅服务与管理    人员需要具备哪些能力呢？

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离线仁义陆大刀
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只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2019-04-18
　顾客进入到酒店，首先映入眼帘的是酒店前厅，又被称为总服务台，或称为总台、前台等。它通常是设在酒店的大堂，代表了前厅全体员工甚至整个酒店的形象。作为一个综合性的服务部门，前厅在酒店管理中具有全面性、综合性和协调性，是酒店工作顺利运行的枢纽。今天我们就介绍酒店前厅服务与管理需要掌握的一些能力。

　　酒店前厅的服务与管理，具体的讲，主要有以下七项主要任务：

　　(1)销售客房前厅部的首要任务是销售客房。目前，我国有相当数量酒店的赢利，前厅部占整个酒店利润总额的50%以上。前厅部推销客房数量的多与少，达成价格的高与低，不仅直接影响着酒店的客房收入，而且住店人数的多少和消费水平的高低，也间接地影响着酒店餐厅、酒吧等收入。

　　(2)正确显示房间状况前厅部必须在任何时刻都正确地显示每个房间的状况—住客房、走客房、待打扫房、待售房等，为客房的销售和分配提供可靠的依据。

　　(3)提供相关服务前厅部必须向客人提供优质的订房、登记、邮件、问讯、电话、留言、行李、委托代办、换房、钥匙、退房等各项服务。

　　(4)整理和保存业务资料前厅部应随时保持最完整最准确的资料，并对各项资料进行记录、统计、分析、预测、整理和存档。

　　(5)协调对客服务前厅部要向有关部门下达各项业务指令，然后协调各部门解决执行指令过程中遇到的新问题，联络各部门为客人提供优质服务。

　　(6)建立客账建立客账是为了记录和监视客人与酒店间的财务关系，以保证酒店及时准确地得到营业收入。客人的账单可以在预订客房时建立(记入定金或预付款)或是在办理入住登记手续时建立。

　　(7)建立客史档案大部分酒店为住店一次以上的零星散客建立客史档案。按客人姓名字母顺序排列的客史档案，记录相关内容。

　　以上就是我们介绍的关于酒店前厅服务与管理需要学会的一些能力了，在客人心目中前厅是酒店的代表，客人在订房，退房，遇到困难需要帮助的时候都需要到前厅解决。前厅工作人员的言行举止关乎到酒店的整体形象，别样红酒店在前厅人员的培训方面下了很大心血，有意向的酒店管理者可以去别样红酒店实地考察学习。
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