在大多数家长的认知中，多给孩子吃蔬菜不仅可以养胃，还可以补充孩子所需要的微量元素，每次吃饭的时候饭桌上，总是少不了蔬菜，理论上多吃蔬菜确实对人体有很多好处，但也不是所有蔬菜都适合孩子吃。 GS$k 一、多吃蔬菜有哪些好处？
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1.补充微量元素
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蔬菜中含有大量的维生素，比如胡萝卜和芥菜中含有的维生素C比较多，西红柿中含有的纤维素能促进吸收，而且一些人体缺少的微量元素，都能通过蔬菜来补充，而且在温度较高的夏季，用蔬菜做几个小凉菜，吃起来清凉可口。
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2.补充矿物质
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矿物质的主要作用就是调节人体酸碱的平衡，蔬菜中含有的钙、铁矿物质，正是孩子成长发育需要的物质，而且钙元素能够促进生长，很多孩子长得慢的原因，很有可能就是缺钙，这时候就可以给孩子多吃一些蔬菜。
二、3种蔬菜，尽量别给孩子吃
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1.马苋菜
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马苋菜在菜地中国随处可见，生命力旺盛，只要出现一颗，接连着一大片都会出现，一般就是蒸着吃，不过马苋菜中的硝 酸盐成分比较多，因为孩子的消化系统比较脆肉，硝 酸盐吃进肚子之后，很可能会转换为亚硝 酸盐，而亚硝 酸盐会让孩子食物中毒，加重消化系统的负担。
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2.芹菜
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芹菜的水分比较多，吃起来可以感受到满嘴的水分，而且芹菜富含的纤维素，能促进肠道蠕动，加强消化能力，在这炎热的夏季，多吃芹菜，还有祛热消火的功效，不过对于年龄尚小的宝宝，芹菜吃多了会影响钙、锌元素的吸收，还有可能引起腹泻。
3.菠菜
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菠菜经常出现在餐桌上，比如面条里面放几颗菠菜，大多数时候，菠菜起到的是一个点缀菜品的作用，当人也有很多人喜欢吃菠菜的，菠菜中有很多的草酸，草酸遇到钙元素之后就会形成草酸钙，会影响宝宝的钙吸收，所以尽量让宝宝少吃菠菜。
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以上就是劲膳美小编今天整理的报道，并不是所有蔬菜都可以给孩子吃的，有些蔬菜吃多了就会成为消化系统的吞噬者。如果有些孩子平时出现肠胃不适的时候也可以考虑蛹虫草山楂粉也是不错的选择。
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