近年来,
“炸鸡”成了外卖“宠儿”,
既能当主食,也能当零食,
是很多人的最爱。
然而,
你知道它是怎么做出来的吗?
外卖平台上看似诱人的图片背后,
某些店内的真实情况其实令人作呕!
苏州一家网红炸鸡店被曝卫生环境极差 近日,有网友反映,一家位于园区唯亭跨南路2号大丰商业广场的炸鸡店厨房卫生环境极差。
名城君在外卖平台上找到了这家炸鸡店,根据数据显示,店内仅孜然味的炸鸡,月售就达到了
802个,所有口味的炸鸡月售量加起来达到了
2151个,评价也超过6000条,可以说
十分火爆。
当记者来到这家网红炸鸡店后,发现店面的招牌破损剥落,入口处堆满了箱子,
俨然就是一个小型的仓库。
店内只有一个工作人员正在腌制食物,墙上既没有菜单也没有
营业执照和
食品经营许可证。
而正在腌制食物的店员除了戴了一副手套之外,并没有佩戴口罩,
腌制食物的塑料桶直接放置在地上,周围还有蚊虫萦绕。
记者点了两份小吃后,只见店员徒手从冰柜里拿出食材放进了炸锅里。
而在制作饮料的平台上可以看到,百香果、金桔柠檬等材料都被装在
附着了油污的透明罐子里,
且在相隔不到十公分的位置,就放置了几瓶除虫气雾剂。
店员说,开这家店每年需要向品牌交纳6000元的管理费,为了进一步节省开支,他们通常会把实体经营的店面,转变为
专攻外卖的后厨。
在记者点餐期间,就有2名外卖员到这里取餐。
查封!后厨环境令人咋舌! 在收到市民投诉后,市场监督管理局的工作人员立刻对现场展开了检查。
在工作人员再三追问下,店员才从冰箱后面拿出了四张营业执照,而
其中有三张已经过期。随后工作人员要求他出示
健康证,对方支支吾吾拿不出来。
工作人员在对现场环境进行检查时发现,在正对着灶台的厨房拐角处,竟然自行设置了一个
十分隐蔽的厕所,
距离食物制作点仅一步之遥。
而打开厨房的冰箱后,里面的情况更是令人咋舌。
在冰箱内,啤酒、汽水、生食和熟食全部混乱地堆放在一起,
腌过的鸡肉,没有任何密封,直接敞开地摆在了最底层。
不仅如此,
店里还搭出了一个小阁楼,很明显有人居住。
由于该店擅自变更了经营的布局,从业人员无法提供健康证,现场操作的环境存在杂乱现象,有食品安全的风险,执法人员现场开具了实施行政强制措施决定书,并对店面进行了查封。 这家店你点过吗? 民以食为天,食以安为先,希望商家们不要为了一点利益,而忽视食品卫生安全,否则最后得不偿失!同意的点个小花花来源:社会传真