九月金风降，三秋明月光。
但得阳澄蟹，
不看菊花香。
但是······
在众“蟹将”中占据C位的阳澄湖大闸蟹 将于9月23日开捕， 今年中秋赶不上了！ 
别哭！要想尝鲜的吃货，
我们先给你安排港城地产大闸蟹！
昨天，张家港第一批地产大闸蟹起网开捕啦！
常阴沙鸿屹水产养殖基地
蟹农们划船来到池塘中央，
打捞提前放置的地龙渔网。
一只只青壳白肚的“蟹将军”张牙舞爪，顺网而上。
两网下来，
蟹农们就收获了满满一大桶。
而且，今年的螃蟹比去年要大！
基地负责人尹显燕说，基地三个塘70亩水面总共抓下来大概有600斤左右，以母蟹为主，一只蟹大概有二两五，公蟹大概平均在三两三左右。产量比去年增长了10%。
今年本地蟹养殖克服持续高温
等不利天气因素影响，
总体形势较好。
从首捕情况看，
全市平均亩产能达到
200斤左右。
看来，吃货们可以敞开肚皮吃啦！
不过，
地产大闸蟹
大量上市还要等到
九月中下旬、
国庆的时候。
大家最关心的价格嘛…… 因为今年中秋较去年提前，
市场上成熟的大闸蟹数量不多，
价格也普遍较高，
基本上在
16到18元一只。
如何挑选大闸蟹呢？
别急，专业人士这就来支招了！
市水产指导站副站长 秦洁看它的蟹壳较清亮的那种螃蟹是比较新鲜的，可以用手捏一捏它的爪子，比较有力的这种螃蟹活力比较强，捏一下它的壳和腿，比较硬的，它的肥满度相对来说比较高。
看到这里，你的哈喇子是不是流出来了，恨不得现在就去怒吃一顿大闸蟹？
来源：偶俚张家港
