最近发表在《欧洲流行病学杂志》上的一项研究引起了很多人的关注，尤其是喝茶人士的关注，因为研究结果给出的结论让人很瞠目：
喝茶多的人，比起喝茶少的人来，得癌症的反而更多！
这让很多人慌了！这到底是怎么回事呢？
该研究采用了50多万中国人的数据，目的是分析喝茶这个习惯跟多种癌症发病风险之间的关系。
研究人员发现，原来，喝茶多的人往往抽烟喝酒也多。如果不把抽烟喝酒这两个因素排除掉，就会以为喝茶跟癌症风险升高有关了。
那茶叶无缘无故就给烟酒背了黑锅。
当然，这也反过来进一步证明了吸烟和饮酒确实与癌症风险升高有关，所以，从预防癌症的角度来说，不吸烟、不过量喝酒，要比单纯依赖某种神奇的“抗癌食物”要靠谱得多。
那么，喝茶能防癌吗？
那么很多人关心的，既然喝茶不致癌，那能防癌吗？
以上这项50多万人的研究在结论中提到：
研究的结果并没有表明，除了胃癌外，非吸烟者和非过量饮酒者喝茶与癌症风险之间的关系。
也就是说，对于茶叶是否能防癌，这项研究并没有给出结论。
不过，研究发现，每日茶叶消费量大于4g仅与胃癌风险升高46%相关。
为何会如此？研究者通过回顾过去的研究，指出可能跟茶的温度过高有关，另外可能跟茶里含有的咖啡 因刺激胃酸分泌有关。
其实，对于茶叶是否有助于预防癌症，科学家们也在不断的探索。
2018年刊发在《中国茶叶》杂志的《茶叶抗癌功效与机理》一文中谈到，
在动物实验中，确实能看到茶叶及其功能成分能够较好地抑制许多器官部位的肿瘤的形成和发展。
这与茶叶中茶多酚等物质有关。
但人喝茶和动物毕竟还是不一样的。
有人也进行了人群的调查分析，许多结果表明饮茶与降低癌症风险有一定的相关性，也有部分调查结论并不明确。
所以，目前喝茶是否能帮助人类防癌，还没有定论。
不过，适量、恰当的喝点茶，对心血管还是有一定的益处的。
但茶毕竟不是药，如果你喝茶方式不正确，反而还会给自己增加疾病可能性。
文章来源：健康时报
