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饭堂厨工应遵循哪些岗位职责？

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离线gaiwei8
中尉
 

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只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2020-02-07
    作为饭堂承包的厨工，必须遵循相应的岗位职责，一来是对自己本职工作的负责，二来是对公司负责，三来是对用餐者的身体健康负责。那么，厨工应遵循哪些岗位职责呢？接下来让食堂托管小编来做一下具体介绍吧！
     1、严格遵守单位的各项规章制度，服从管理员的管理，按时开饭；
     2、在工作时间内要穿工作服、系围裙、戴工作帽、不准吸烟和喝酒，严禁将食物带走，一旦发现，做严肃处理；

     3、要勤俭节约，不浪费粮食，爱护饭堂一切设施；
     4、搞好饭堂卫生，餐具要洗干净、做定期消毒、摆放有序，且保持饭堂内外整洁；
     5、做到服务热情周到、保质保量、食品营养丰富；
     6、爱护饭堂用具，节约用电、煤、气、水，做好防火、防盗工作，还要保管好饭堂现有财产。
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