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坐标南方城市,在连锁快餐店工作,经历了快餐行业从人工服务到自助点餐的发展过程。转型初期和店长一起去做市场调研的时候,整理了一些国内外知名快餐品牌里觉得还不错的几种自助点餐机,后来我们店也装了其中一款。 SL^%Zh/~
mt e3k=17 益逻科技Elo自助一体机W系列在国外多用于自助服务,知名餐饮店像Taco Bell、Burger King都使用这款作为门店的自助点餐收银服务。TimHortons从加拿大开到全世界,去年进驻中国,主要售卖新鲜咖啡、烘焙食品和自制午餐。在用餐高峰,店员都会特别忙碌往往会顾此失彼,很多顾客看到前面长长的队都会放弃购买,流失率很高。TimHortons显然考虑过这些问题,上海门店开业之时就配置了益逻科技的这款设备,让顾客在高峰时期有更多的选择,可以用自助点餐机下单。这样店里排队或者取餐变得井然有序,顾客体验也更好。我们店里也装的是Elo自助一体机W系列,现在店里有新的活动都直接通过自助点餐机推送,更加智能化和人性化,顾客能更清楚地选择自己要买的餐食。在年底的顾客满意度调查时候,数据明显呈上升态势,我觉得很大一部分原因是自助点餐机的功劳。 `fVzY"Qv k
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