85度C、满记甜品、桂源铺被罚了!
上海市市场监管局近期公开的行政处罚信息显示,桂源铺、满记甜品、85度C等餐饮品牌旗下的门店存在违法行为
85度C门店:当天制作“后天”蛋糕
经查,津味(上海)餐饮管理有限公司老沪闵路分公司(85度C上海凌云店)擅自将3个彩虹酸奶蛋糕的制作日期修改为2020年3月10日后对外
销售(实际制作日期为2020年3月8日)
据了解
该蛋糕单价为188元/个
我国《食品安全法》规定,禁止生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品。
徐汇区市场监管局依法对当事人作出罚款3万元的行政处罚。
桂源铺门店:用过期淡奶油做奶茶
2020年4月13日桂缘(上海)餐饮管理有限公司归昌路分公司(桂源铺上海融创精彩天地店)从上海志雨贸易有限公司进货84盒雀巢淡奶油(保质期至2020年5月3日)
5月5日,当事人又从另一家桂源铺加盟店调拨了24盒雀巢淡奶油(保质期至2020年6月3日)
上述淡奶油共108盒,当事人将其作为食品原料添加入对外销售的“招牌特调奶茶”
至案发,上述淡奶油除已在到期前使用掉的部分外,其余均已过期,但当事人仍继续用于制售奶茶共使用7盒,剩余13盒
当事人用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产、经营食品,浦东新区市场监管局依法对其作出责令停止违法行为并罚款5万元的行政处罚。
满记甜品门店:饮料菌落总数超标
2018年11月13日至2020年5月6日信恒餐饮管理(上海)有限公司在上海市普陀区曹杨路1888弄20号一层104-2单元设有曹杨路分公司(满记甜品真如星光耀广场店)
2019年4月11日普陀区市场监管局对上述门店经营的芒果冰(现制饮料)进行抽样后经检测,结果为菌落总数超标
菌落总数超标说明相关食品生产加工时卫生条件不佳,可能污染食品的细菌较多,该环境下制作加工的食品更容易变质,陀区市场监管局依法对其作出没收违法所得并罚款5万元的行政处罚。
该店已于2020年5月6日注销。
希望广大商家引以为戒,秉持食品安全“最严”要求,不要辜负了消费者的信任!
来源:名城
苏州网