[美食推荐]椒椒腿:冷水入锅加料酒焯水+热锅冷油翻炒+加入2勺酱汁即可

图片:微信图片_20200920085155.png

l^B PTg)X@  
sfv{z!mo  
9mEt**s Ur  
srbU}u3VZ  
食材：鸡腿肉500g青红辣椒各5根 t3dvHU&Z:  
bCv^za]P6  
1鸡腿肉剁成小块，尽量剁小一点，然后冷水入锅加料酒焯水后捞出备用，青红辣椒切段 =68
CR[H  
GRt1]%l#$  
2热锅冷油下入焯好的鸡腿，加入葱姜蒜末和花椒粒，翻炒1~2分钟，加入2勺料酒，2勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽，1匙盐和糖 F"k.1.  
tS2Orzc>,  
3翻炒到酱汁变少，倒入辣椒，翻炒一分钟左右就可以出锅啦 #@*;Y(9Ol  

好厉害