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[美食推荐]椒椒腿:冷水入锅加料酒焯水+热锅冷油翻炒+加入2勺酱汁即可

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离线猫耳酱
 

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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2020-09-20
>J) 9&?  
\5P 5N]]  
":!1gC  
8e"MP\0V  
食材:鸡腿肉500g青红辣椒各5根 u9u'!hAGH  
p)Fi{%bc  
1鸡腿肉剁成小块,尽量剁小一点,然后冷水入锅加料酒焯水后捞出备用,青红辣椒切段 \OE,(9T2P.  
^y.|KA3[  
2热锅冷油下入焯好的鸡腿,加入葱姜蒜末和花椒粒,翻炒1~2分钟,加入2勺料酒,2勺生抽,1勺蚝油,半勺老抽,1匙盐和糖 3<O=,F  
e:+[}I)  
3翻炒到酱汁变少,倒入辣椒,翻炒一分钟左右就可以出锅啦 eZ8DW6l*  

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只看该作者 沙发  发表于: 2020-09-20
离线寒夜

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只看该作者 板凳  发表于: 2020-09-20
好厉害
 
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