搞几个鸡翅划刀,用一勺盐,适量黑胡椒,牛奶没过鸡翅泡2个小时以上。
d5i/: /!E /9[V 2倒掉牛奶,用50g面粉和一个鸡蛋裹匀。
*&U9npN j`#|z9`(pB 3调炸鸡粉: 30g面粉, 30g淀粉, 1g泡打粉, 2g黑胡椒和盐,搅拌均匀。
'shOSB Z$pR_dazU 4鸡翅裏上厚厚的炸鸡粉,锅里油温烧至6成热放入鸡翅小火慢炸10分钟,捞起后8成热油温复炸40秒。
NH?s D,)~j6OG8 5另起锅放入一大块黄油小火融化,放入2勺蒜末,2勺酱油,2勺蜂蜜熬成汁,放入鸡翅裹上酱汁。
x##Iv|$
xA-G&oC]<T z* `81