搞几个鸡翅划刀,用一勺盐,适量黑胡椒,牛奶没过鸡翅泡2个小时以上。
hx$-d}W{ 3=xb%Upw 2倒掉牛奶,用50g面粉和一个鸡蛋裹匀。
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Z;P Vm]ltiTVk 3调炸鸡粉: 30g面粉, 30g淀粉, 1g泡打粉, 2g黑胡椒和盐,搅拌均匀。
c }>:>^ 11}fPWK 4鸡翅裏上厚厚的炸鸡粉,锅里油温烧至6成热放入鸡翅小火慢炸10分钟,捞起后8成热油温复炸40秒。
8:,E=swe nGA'\+zjL 5另起锅放入一大块黄油小火融化,放入2勺蒜末,2勺酱油,2勺蜂蜜熬成汁,放入鸡翅裹上酱汁。
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