搞几个鸡翅划刀,用一勺盐,适量黑胡椒,牛奶没过鸡翅泡2个小时以上。
Rts}y:44 |(5|6r3 2倒掉牛奶,用50g面粉和一个鸡蛋裹匀。
%vU*4mH 0fa8.g#I$ 3调炸鸡粉: 30g面粉, 30g淀粉, 1g泡打粉, 2g黑胡椒和盐,搅拌均匀。
(2/i1)Cq _2xYDi 4鸡翅裏上厚厚的炸鸡粉,锅里油温烧至6成热放入鸡翅小火慢炸10分钟,捞起后8成热油温复炸40秒。
M:%Ll3 :(4];Va 5另起锅放入一大块黄油小火融化,放入2勺蒜末,2勺酱油,2勺蜂蜜熬成汁,放入鸡翅裹上酱汁。
{<2q
'~pZj"uy _D1)_?`a@-