人体内存在「糖化反应」,但彻底戒糖大可不必。
研究表明,体内的非酶促糖化反应会产生一种叫 AGEs 的物质,这种物质会导致皮肤暗沉发黄、出现皱纹、色素加重,是皮肤老化的原因之一。
所以传闻是真的,糖化反应确实会催人老。但是——
糖化反应是人体正常的生理过程,就算一点糖也不摄入,糖化反应也会进行。人每活一天,糖化就进行一天!
更重要的是,目前并没有足够证据表明,甜食吃得多,糖化反应就更大。
不必因为担心衰老而努力掉糖,做好防晒,多运动,规律作息、保持好心情才是抗老基本功。
如果喝杯甜甜的奶茶能让你开心,也不必太为难自己,冬天抱着还能暖暖手呢。