冬日天寒,宜食羊肉~
张家港首届羊肉文化节来啦!
今天,
张家港市“寻味沙洲·领头羊”推选活动
暨首届乐余羊肉文化节开幕,
我市首条羊肉美食文化街区
永乐鲜坊正式开街!
以美食相邀,以节为媒,
本次活动集中展示了乐余当地
独特的“羊肉文化”魅力,
吸引了众多本地村民、羊肉店店主、
游客等参加,
热闹的场面成为冬日一抹温暖的风景。
活动现场,乐余镇被授予“羊肉美食之乡”称号。
乐建味·鱼羊鲜、胖子羊肉等6家单位成为乐余羊肉联盟商家。
“乐你我”农产品品牌与“乐小羊”IP现场发布。
乐余镇乡村振兴直播间正式启用。
“寻味沙洲·领头羊”获奖选手接受颁奖。
乐余羊肉采用本地散养山羊,
味道香气浓郁,
肉酥而不烂、口感鲜而不腻,
颇为有名。
发展至今,已逐步形成规模。
作为我市首条羊肉美食文化街,
永乐鲜坊以乐余当地“羊肉美食”为特色,
结合地方美食文化、民俗文化,
集聚多家乐余羊肉老字号品牌,
通过多元化经营模式,
在传承传统烹饪技艺的同时不断优化创新,
擦亮乐余羊肉特色美食金字招牌。
永乐鲜坊将进一步发挥
乐余羊肉的品牌效应,
乐余镇将通过羊肉美食文化街,
打造农旅融合新地标,
为乡村振兴注入新动能。
市民王女士表示,好吃的羊肉店往往藏在“犄角旮旯”,如今在永乐鲜坊就能“一站式”打卡到老四号桥羊肉、孙记羊肉等乐余羊肉老字号品牌,十分便利。
此外,
永乐鲜坊还引进乐余非遗特色文化,
成立永乐杂货铺与乡村振兴直播间,
推进羊肉产业、杂货周边、
特色农副产品协调发展,
带动农民增收和产业发展,
串珠成链,更好地融入全域旅游、
乡村振兴的发展大局。
尝羊肉、赏非遗、买特产,
寒冷的冬天,
约上三五好友,
前往乐余永乐鲜坊,
在肉香氤氲中品味人间烟火气,
感受这份来自港城的暖意,
恐怕是初冬最幸福的事了~
走起!
来源:偶俚张家港